Sablés au coeur tout choco

Voilà des petits sablés gourmands, qui cachent dans leurs coques dorées des petits trésors de chocolat !

Pour les réaliser, il faut :

_ 350 g de farine

_ 1/2 sachet de levure chimique

_ 1 oeuf

_ 4 jaunes d'oeufs

_ 150 g de sucre glace

_ 1 sachet de sucre vanillé

_ 1 pincée de sel

_ 200 g de beurre mou

_ 15 carrés de chocolat à pâtisser ( ou autre ! chokobon, oeufs pralinés, confiture ... )

Je mélange l'oeuf entier, les jaunes, les sucres et le sel et j'incorpore le beurre au fouet. J'ajoute la farine tamisée avec la levure et je pétris à la main pour avoir un mélange homogène. Je forme une boule, l'enveloppe dans du papier film et mets au frigo pendant 1 heure.

Je préchauffe le four th 5, je commence à garnir des moules à muffins ( en silicone ) d'un peu de pâte, je dépose un carré de chocolat, et je recouvre de pâte. Je mets au four pour 20 min.

                                                               

Comments

[piroulie]

Je viens de decouvrir ton blog et je craque pour cette recette

[Lili]

Le cœur chocolat,j'adore

[mickymath]

j'en veux moi! biises micky

[gourmandelise]

Hum! Gourmand et croquant j'adore!

[cannelle68540]

hum le coeur choco me fait fondre!