Madeleines au gruyère

24 avril 2009

Voilà une recette toute simple, pour un apéro sympatique ! J'avais vu cette recette sur un magasine ( Vie pratique ), avec du bleu, et moi, je n'aime pas ça, alors je l'ai remplacé par du gruyère ( je recommencerai sûrement avec du chèvre ... ).

_ 120 g de farine

_ 100 g de gruyère ( ou de bleu d'Auvergne, ou de chèvre ... )

_ 2 oeufs

_ 4 cuil.à soupe d'huile

_ 1 cuil. à café de levure chimique

_ poivre

Je préchauffe le four th 6. Je mets la farine dans un saladier, j'y creuse un puits dans lequel je verse au fur et à mesure, tout en mélangeant, tout les ingrédients. Je verse ma pâte dans les moules à madeleines ( chez moi en silicone, donc pas besoin de beurrer ) et hop, au four 8 min ! et voilà le travail !

J'en connais un qui était heureux de trouver les madeleines en sortant du bain !

Posté par Marie CHARRIER à 14:13 - apéro - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : gruyère, madeleine

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Commentaires

Quel régal à grignoter ces petites madeleines salées!

Posté par gourmandelise, 24 avril 2009 à 14:13

ça tombe à pic ! je cherche des idées pour un apéritif où l'on devrait être nombreux !

Posté par rauschy, 24 avril 2009 à 14:27

c'est vrai que c'est une idée très sympa ! j'ai de la famille ce we, je te pique la recette !

Posté par tallula, 24 avril 2009 à 14:42

C'est une très bonne idée apéro ... et c'est également excellent avec du comté !
Bonne soirée.

Posté par Marie, 24 avril 2009 à 19:39

si il y a du fromage, c'est pour moi!!!!

Posté par sab, 24 avril 2009 à 21:25

Une belle gourmandise salée! Je note car ça me tente bien pour un apéro, merci

Posté par Sève, 24 avril 2009 à 22:25

Avec plein de fromage pour moi!!

Posté par Biscottine, 25 avril 2009 à 02:44

du fromage, donc version salée allez hop faudra que je teste
bz

Posté par Stellla, 25 avril 2009 à 09:16

Très jolies madeleines, une idée super sympa pour l'apéro.

Posté par christelle, 25 avril 2009 à 17:30

Très sympa ces madeleines; en bonne fan de gruyère, il me faut les essayer au plus vite !

Posté par Cheez_, 25 avril 2009 à 20:38

je te pique la recette ! tu me tentes trop!!

Posté par kouky, 26 avril 2009 à 11:12

Hummmmm, hop dans mes favoris!!!!

Posté par severine35, 26 avril 2009 à 16:04

trés tentant pour l'apéritif !

Posté par piroulie, 26 avril 2009 à 21:42

Ca, c'est original, des madeleines salées je ne connaissais pas, mais c'est très très tentant!!

Posté par PP&G, 27 avril 2009 à 22:55

Miam j'adore l'idée de madeleine au gruyere ....

Posté par mamancaline, 29 avril 2009 à 09:30

quelle bonne idée! ce doit être sympa pour l'apéro!
Merci pour tous tes com c'est super gentil!
biz

Posté par yzabo, 29 avril 2009 à 20:22

je teste ce soir ta recette je te tiens au courant du resultat

Posté par foofigh, 07 mai 2010 à 16:27

c'est publié sur mon blog avec un lien vers ta recette

Posté par foofigh, 10 mai 2010 à 10:14

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