Gâteau d'anniversaire à la sauce martienne
Le 04 mai 1978, les martiens ont débarqué sur la Terre ...
Mais non ! Ce n'était que moi ! Pour le plus grand bonheur ( ? ) de mes parents ! ;)
Alors pour fêter ça, rien de mieux qu'une montagne de cupcakes choco-pistaches avec un glaçage très vert martien ! Suivez le guide ( pour une quinzaine de cupcakes ) :
_ 120 g de beurre mou
_ 120 g de sucre en poudre
_ 120 g de farine avec levure incorporée
_ 1 cuil. à café de levure chimique
_ 1 yaourt
_ 2 oeufs
_ 100g de chocolat noir haché
_ 50 g de pistaches non salées
_ 200 g de sucre glace
_ du colorant vert alimentaire
Je préchauffe le four th 6. Je mélange au fouet le sucre et le beurre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. J'ajoute les oeufs, et le yaourt, et je mélange bien. Je verse la farine et la levure, encore un coup de mélange, et enfin je rajoute le chocolat et les pistaches. Je verse dans des caissettes à muffins en silicone et je place au four pour 15 min.
Je laisse refroidir les gâteaux et prépare le glaçage ( beaucoup de pifomètre ! ). Donc je mélage le sucre glace avec 3 cuillères à soupe d'eau et quelques gouttes de colorant vert ( et j'ai eu la main lourde ! ) jusqu'à obtenir la consistance désirée et après il ne reste plus qu'à recouvrir les gâteaux avec et à procéder à l'empilage !
Et voilà le résultat :