Cookies aux Smarties
Extra ! juste une petite déception au niveau des couleurs ... Les Smarties ont pâli avec la chaleur ...
_ 150 g de Smarties
_ 200 g de beurre mou
_ 200 g de sucre de canne
_ 2 cuil. à soupe de sirop d'érable
_ 300 g de farine avec levure incorporée
Je préchauffe le four th 6.
Je mélange le beurre et le sucre jusqu'à blanchiment, puis j'ajoute le sirop d'érable. Enfin j'incorpore la farine et les Smarties. Je partage en une trentaine de portions ( 2 plaques ) que je dépose sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfirisé. Et hop au four pour 10 min.
A la sortie, je les laisse tiédir puis je les dépose sur une grille. Et il n'y a plus qu'à dévorer !!! ( c'est une recette tirée de ma dernière acquisition - cadeau d'anniv' - La petite bibliothèque pâtissière, éditions Larousse )