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Marie's cooking le blog
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20 mai 2009

Minis clafoutis aux carottes

2009_051524janvier20090021

Et minis quantités, j'ai dû réduire de moitié les proportions parce que mon homme a grommelé " t'es sûre que ça va être bon ?! Fais en pas beaucoup des fois que ce soit pas bon ! ". La confiance règne ! Mais ouf, il y avait 6 minis clafoutis, et ils sont tous partis, même mon mini bonhomme s'y est mis !

     2009_051524janvier20090065 2009_051524janvier20090066

J'ai utilisé la recette de Cooking Chick, La terrine qui rend aimable !, donc en réduisant les quantités ( sauf pour le gruyère, j'aime trop ça ! ), ça donne ça :

_ 500 g de carottes

_ 2 oeufs

_ 80 g de gruyère

_ 1 bouillon cube

Je lave et j'épluche les carottes, je les découpe en rondelles. Je les mets dans une casserole avec 250 ml d'eau et le cube. Je mets à cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau. 2009_051524janvier20090015  Ensuite j'écrase à la fourchette, je rajoute les oeufs battus et le gruyère et je répartis dans des moules à muffins en silicone. 2009_051524janvier20090019 Et hop au four préchauffé th 6 pour 20 min !

   2009_051524janvier20090022

                       2009_051524janvier20090067 Extras ! Et c'est pas mon mini goulu qui dira le contraire ! Bon ap' !

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Commentaires
F
moi ça me tente bien
C
Ravie que cette recette t'ai plue(et a tes hommes aussi!)! Il a l'air de se régaler le boudchou!
C
La réflexion de ton homme me fait penser au mien! Quand j'ai fait mes premiers foies gras à Noël, j'ai appelé sa mère (qui nous reçoit le 24) pour lui dire "je m'occupe du foie gras, n'en achète pas"... Et j'ai surpris pacson en train de la rappeler pour dire "c'est la première fois qu'elle en fait, tu ferais mieux d'acheter un bocal au cas où".... Comme tu dis, la confiance règne!!!!<br /> (Le foie gras était DIVIN!)
M
et sûrement ben bon : bibon se régale!!
E
Ha ces hommes tous les même!!!<br /> <br /> Ils devaient être délicieux ces mini clafoutis!
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