Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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19 septembre 2009

Moelleux aux brugnons

2009_09110150

Voici un moelleux qui me rappelle les goûters chez la Mamie cultivatrice, une délicieuse nostalgie ! C'est drôle comme des saveurs s'associent à d'autres odeurs que nous avons en mémoire ! (odeur de la campagne, les moutons, la poussière, pour moi de bons souvenirs !) Mais je vous rassure, le gâteau en lui-même ne sent rien de tout ça ! Voyez un peu ...

_ 180 g de sucre

_ 1 sachet de sucre vanillé

_ 4 oeufs

_ 250 g de farine

_ 1/2 sachet d levure

_ 20 cl de crème fraîche

_ 6 brugnons

Je préchauffe le four th 6.

Dans un saladier, Petit Chef fouette les sucres et oeufs.

2009_09110102 2009_09110104 2009_09110103

2009_09110105 J'ajoute la farine tamisée avec la levure en continuant à fouetter.

2009_09110106 Puis je verse la crème fraîche.

2009_09110109 Je pèle les brugnons, je les dénoyaute et je les coupe en tranches.

Je verse la moitié de la pâte dans un moule à manquer en silicone. Je place les tranches de brugnons dessus. Et je verse le reste de pâte dessus.

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Et zou au four pour 40 min !

A la sortie du four, j'attends 5 min et je démoule sur une grille.

Et après, on déguste !

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2009_09110159 MIAM !

Et c'est un moelleux pour Mamina qui organise un nouveau jeu pour établir la bible virtuelle des moelleux !

JEU_DES_MOELLEUX Vous pouvez jouer ici !

Posté par Marie CHARRIER à 15:25 - gros gâteaux - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Moelleux aux brugnons

    Mmmmm...un moelleux aux brugnons!

    Posté par cinde, 19 septembre 2009 à 15:31 | | Répondre
  • trop bon!bon w end!

    Posté par armelle, 19 septembre 2009 à 16:02 | | Répondre
  • l'étè......

    pas tout à fait fini !!on se régale!!

    Posté par man'test.., 19 septembre 2009 à 16:04 | | Répondre
  • extra! ça pour du moelleux c'est du moelleux et je raffole des brugnons!

    Posté par cannelle68540, 19 septembre 2009 à 16:59 | | Répondre
  • Miam! Miam !
    Bonne chance pour le concours !

    Posté par Moka, 19 septembre 2009 à 18:32 | | Répondre
  • ça a l'air bon avec ces gros morceaux de fruits

    Posté par AurelieW, 19 septembre 2009 à 19:07 | | Répondre
  • hummmm très appétissant, bonne chance pour le concours!

    Posté par Evalia, 19 septembre 2009 à 20:32 | | Répondre
  • il m'a l'air extra moelleux en effet!

    Posté par carochococo, 20 septembre 2009 à 09:58 | | Répondre
  • hummmmmmm ça doit être extra !
    les photos de ton bout d'chou en train de se régaler sont trop trop belles

    Posté par Yolande, 20 septembre 2009 à 13:01 | | Répondre
  • Il a l'air bien moelleux !!

    Posté par Taz, 20 septembre 2009 à 16:57 | | Répondre
  • Il est divin !

    Posté par Chris, 20 septembre 2009 à 19:30 | | Répondre
  • Miam, j'adore !!!! bisous

    Posté par kayababouch, 20 septembre 2009 à 21:27 | | Répondre
  • Bravissimo pour ce délicieux moelleux !

    Posté par Eléonora, 20 septembre 2009 à 21:32 | | Répondre
  • j'adore pour moi c'est un moelleux parfait

    Posté par Babeth, 20 septembre 2009 à 22:50 | | Répondre
  • Mamina est contente... il a l'air délicieux.

    Posté par mamina, 21 septembre 2009 à 08:12 | | Répondre
  • Là on peut dire que tu prolonges l'été. ça fait du bien!

    Posté par Laurie, 21 septembre 2009 à 09:52 | | Répondre
  • Quel joli moelleux!

    Posté par gourmandelise, 22 septembre 2009 à 10:29 | | Répondre
  • extra moelleux en effet !!

    Posté par lamu, 22 septembre 2009 à 11:01 | | Répondre
  • Ce gâteau sent bon l'été et les goûters du mercredi. Sa consistance moelleuse à souhait et les beaux fruits qui s'y sont invités le rendent irrésistible.
    Je vois que tu as proposé ta recette pour le jeu de Mamina, mais peut-être pourrais-tu la proposer à l'opération Tous les moelleux lancée par le site 750 g et Action contre la faim ?

    Posté par Marjolaine, 22 septembre 2009 à 11:04 | | Répondre
  • Ouah, quel gâteau bien gonflé et bien moelleux !

    Posté par christelle, 23 septembre 2009 à 10:25 | | Répondre
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