Crackers au fromage

Quoi de mieux pour se mettre en appétit que des petits gâteaux salés au gruyère ! C'est parti ! (recette adaptée de "apéritifs dînatoires 1001 recettes")

_ 150 g de beurre

_ 100 g de gruyère râpé

_ 150 g de farine

Je place les ingrédients dans un saladier et je pétris le tout. Je forme une boule que j'enveloppe dans du papier film et je laisse reposer 1 heure au frigo.

Je préchauffe le four th 6.

J'étale la pâte sur le plan de travail fariné et je découpe des formes à l'aide d'emportes-pièces.

Je dépose les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Et hop au four pour 10 min.

A la sortie j'attends 5 min et je place délicatement les biscuits sur une grille (ils sont très friables).

Et puis y'a plus qu'a !

Bonne après-midi !

Comments

[chouya]

J'adore ces biscuits apéros fait maison ! trop bon !

** Bises

[charline]

sympa la recette je note

[yo]

délicieux et d'une simplicité enfantine!!!

[mapom]

Tout simple à faire et surement bien meilleurs que ceux du commerce!!

[TitAnick]

Miam!
Ca me plaît bien!
TitAnick