10 novembre 2009
Meringues de l'écureuil !
Hummmm des petites meringues toutes simples, à la noisette, encore des gourmandises qui se mangent sans faim !!!
_ 3 blancs d'oeufs à température ambiante
_ 175 g de sucre en poudre
_ 50 g de poudre de noisettes
Je préchauffe le four th 3.
Je monte les oeufs en neige ferme puis je verse le sucre en pluie tout en continuant de battre, jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
J'incorpore la poudre de noisette délicatement avec une cuillère en bois en veillant à ne pas casser les blancs.
Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, je fais de petits tas de meringue (il faut compter 2 fournées).
Et hop au four pour 25 min !
En accompagnement d'une petite crème au café, un délice (la recette très vite !)!
Et je joue avec mes meringues !
Marrant le titre du concours !! Il se termine demain à minuit, il suffit de poster une recette ou l'usage du fouet es impératif, et envoyer une tite photo et voilà ! Cliquez sur l'image pour plus d'infos !
C'est grâce au petit coucou de Cathy que je suis tombée sur ce concours !
Bonne après-midi !
