Gâteau au yaourt et au chocolat
Encore un beau succès auprès des titis, mais c'est tellement facile, avec un délicieux gâteau au yaourt !
_ 1 pot de yaourt nature
_ 1 pot 1/2 de sucre en poudre
_ 2 pots de farine
_ 1 pot d'amandes en poudre
_ 1 pot d'huile
_ 3 oeufs
_ 1 sachet de levure chimique
_ 100 g de chocolat au lait et à la lavande New Tree
(Ils ont une sélection de chocolats avec des parfums originaux et délicieux, top top !)
Je préchauffe le four th 6.
Je verse le yaourt dans un saladier, et je nettoie le pot, pour m'en servir comme mesure.
J'ajoute le sucre et les oeufs, je mélange bien au fouet.
J'y ajoute la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Toujours en mélangeant au fouet, j'ajoute l'huile, je mélange bien, et je termine par le chocolat fondu (au micro-ondes).
Je verse la préparation dans un moule en silicone et zou au four pour 20 min (il faut surveiller la cuisson, le chocolat colore vite, et le gâteau est cuit quand une pointe de couteau ressort sèche)...
Je sorts le moule du four, j'attends 5 min et je démoule sur une grille. Je saupoudre de sucre glace pour faire joli ...
Bon, la saveur du chocolat était très discrète, j'aurais du en mettre plus ou utiliser du chocolat en poudre ... A retravailler ! Mais très très bon quand même ! =)
Bonne après-midi !