Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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17 décembre 2009

Bûche blanche aux mûres et aux framboises Haribo !

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Gourmandise de Noël, la fameuse bûche qui nous régale même après des repas gargantuesques ! Voici une version à ma façon, parce que j'adore coller des bonbons un peu partout et j'ai eu un bon arrivage de chez Fizly, alors je me régale !!! Dons ici j'ai repris ma recette du gâteau roulé, je l'ai tartiné de confiture, et puis de chantilly, et j'ai recouverts le tout de chantilly et de bonbons haribos mûres et framboises ! J'adore ces petits bonbons et ils s'accordent incroyablement bien à la chantilly et au biscuit, pas écoeurant, et trop joli ! (ne pas attendre après le montage pour déguster !)

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Pour la recette du gâteau roulé, c'est (souvenez-vous Jojo lapin ...)

Donc il faut :

_ un biscuit roulé

_ de la confiture d'églantier (gratte-cul;) de chez Produits Régionaux

_ 25 cl de crème fraîche entière liquide

_ 1/2 sachet de chantifix

_ 10 g de sucre en poudre

_ 200 g de bonbons haribos mûres et framboises de chez Fizly

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Une fois le biscuit roulé refroidit (à peine), je  le badigeonne avec la confiture d'églantier (ou le parfum de votre choix).

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Je prépare la chantilly : je place au moins 1 heure avant le bol, les fouets du batteur électrique et la crème dans la partie la plus froide du frigo. Puis je verse la crème dans le bol réfrigéré, et je commence à battre au fouet électrique. Quand la crème commence à monter, je verse le sucre et le chantix et continue de battre jusqu'à obtenir une consistance bien ferme.

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Je garnis l'intérieur du biscuit roulé avec la moitié de la crème, délicatement, et avec le reste je le recouvre entièrement.

Et enfin je plante des mûres et des framboises dedans, un peu de sucre vert de chez Cookinette et le tour est joué, à déguster très vite !!!

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Une jolie bûche dont la déco a énormément plus à Petit Chef et Mini Chef ! Et elle s'accorde bien avec la neige qui tombe à gros flocons par chez moi !

Et avec cette recette je participe au Noël des bloggeurs organisé par Rue du Commerce.com !

logo_cuisine_1_

bout_bg2009Et je participe également au Concours Buzz Gourmand !

Très bonne après-midi !

Posté par Marie CHARRIER à 14:49 - gros gâteaux - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Bûche blanche aux mûres et aux framboises Haribo !

  • magnifique

    Posté par axoulle, 17 décembre 2009 à 15:20 | | Répondre
  • OUAH!!!

    trés trés bon !!!

    Posté par man'test, 17 décembre 2009 à 15:46 | | Répondre
  • ah lala, c'est pas avec çà qu'on va maigrir!!!!


    belle journée

    Posté par bibou, 17 décembre 2009 à 16:26 | | Répondre
  • houoo !! le retour a l'enfance !! ma grand-mere m'n faisait de la confiture d'eglantier !! j'en ai perdu le gout !!! merci merci

    Posté par regine, 17 décembre 2009 à 20:46 | | Répondre
  • Super jolie !

    Posté par Chris, 17 décembre 2009 à 22:15 | | Répondre
  • ha ! les gratte-cul !
    toute griffée après en avoir ramassé des seaux plein !!
    que de souvenirs !!

    Posté par tattoo, 17 décembre 2009 à 22:57 | | Répondre
  • Avec une si bonne et si belle recette, je te conseille de cacher ta bûche si tu ne veux pas voir mes filles arriver !

    Posté par Magalie, 17 décembre 2009 à 23:08 | | Répondre
  • Marie, ta bûche est à tomber ... très joliment décorée, c'est un vrai plaisir à regarder ... bisous

    Posté par mariellen, 17 décembre 2009 à 23:18 | | Répondre
  • On en prend plein la vue !

    Posté par Moka, 18 décembre 2009 à 07:04 | | Répondre
  • il y a quelques années avec ma mère on a voulu faire nous même la buche le résultat catastrophique!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par charline, 18 décembre 2009 à 12:36 | | Répondre
  • Qu'elle est rigolote cette bûche!

    Posté par Lili(ré)création, 18 décembre 2009 à 17:37 | | Répondre
  • trop régressif! j'adore comme toujours chez toi, j'aimerais voir la tete de ma grand mère en mettant cette buche ultra fun sur la table lol

    Posté par cannelle68540, 18 décembre 2009 à 18:50 | | Répondre
  • elle est super sympathique et ludique ta bûche, chouette idée !

    Posté par nat@cha, 19 décembre 2009 à 10:44 | | Répondre
  • elle est top ta bûche

    Posté par Océane, 28 décembre 2009 à 09:38 | | Répondre
  • Super jolie cette buche !!

    Posté par soyummy, 05 mars 2010 à 21:52 | | Répondre
  • Les bonbons haribos sont fait avec de la graisse de porc élevée en batrie alors merci mais rien que dit pensé je vais pas goutté ! 🐷🤢

    Posté par Rotonator, 07 janvier 2019 à 18:45 | | Répondre
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