Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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15 janvier 2010

Boeuf carottes ou le plat qui donne les fesses roses !

2009_12280158

2009_12280154Un bon boeuf carotte pour se mettre de bonne humeur en ce début d'année ! et un beau teint de bébé ! ;0)

_ 500 g de boeuf à braiser

_ 1 kg de carottes

_ 3 oignons coupés en morceaux

_ 1 verre de vin blanc

_ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

_ sel et poivre2009_12280109

2009_12280117Je commence par chauffer l'huile dans mon faitout, et je fais dorer les morceaux de viande de tous les côtés.

J'ajoute les carottes pelées, nettoyées et émincées avec les oignons et je les fais revenir quelques instants, puis j'ajoute le vin et assez d'eau pour recouvrir à demi la viande.

J'assaisonne à mon goût, puis je porte à ébullition. Je laisse ensuite cuire à petit feu pendant 3 heures.

            2009_12280156

Très bonne après-midi !

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - mijotés - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur Boeuf carottes ou le plat qui donne les fesses roses !

    miam!!!

    gouteux et fesse rose!!! ça doit le faire!!!

    Posté par man'test, 15 janvier 2010 à 14:07 | | Répondre
  • tiens une recette salée!!!!!!

    miam-miam toutes ces carottes!!



    belle journée

    Posté par bibou, 15 janvier 2010 à 14:44 | | Répondre
  • hum j adore ce plat bien chaud!!!!

    Posté par icca, 15 janvier 2010 à 15:13 | | Répondre
  • hum un super plat quant il fait froid

    Posté par axoulle, 15 janvier 2010 à 16:02 | | Répondre
  • Moi, rien que pour le titre de la recette, je dis : clap clap clap !!

    Posté par cookinette, 15 janvier 2010 à 17:46 | | Répondre
  • du salé comme je l'aime!

    Posté par cannelle68540, 15 janvier 2010 à 18:13 | | Répondre
  • les fesse roses et les yeux bleus !!!

    Posté par tattoo, 15 janvier 2010 à 19:53 | | Répondre
  • J'adore les carottes, ce plat doit être très bon! J'aime bien quand tu nous présentes des recettes salées!

    Posté par Encolie, 15 janvier 2010 à 21:41 | | Répondre
  • Un plat que je fais peu mais qui est pourtant tout simple, économique et délicieux !

    Posté par Lilie, 16 janvier 2010 à 08:14 | | Répondre
  • Un plat qui a l'air super fondant !! J'en sens la bonne odeur !!

    Posté par nol de nol, 16 janvier 2010 à 20:31 | | Répondre
  • J'en veux bien un peu pour avoir les fesses roses, le problème c'est que mes enfants ne seront pas d'accord à cause des carottes!!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 16 janvier 2010 à 22:58 | | Répondre
  • et si tu rajoute des pommes de terre sa te donne boeuf bourguignon!! je ne me trompe pas n'est ce pas?

    Posté par charline, 19 janvier 2010 à 15:01 | | Répondre
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