20 mars 2010
Croissants aux amandes tout simplement parce que c'est trop bon !!!
Un petit dèj' digne d'un dimanche matin pour un réveil tout en douceur et en gourmandise ...
Pour 4 croissants aux amandes :
_ 4 croissants
Pour la crème d'amande :
_ 50 g de beurre mou
_ 60 g d'amandes en poudre Esprit Gourmand
_ 60 g de sucre glace
_ 1 oeuf
_ 1 cuil. à soupe de rhum
_ 1/2 cuil. à café d'arôme amande amère
Pour la déco :
_ des amandes effilées
_ du sucre glace
Je préchauffe le four à 180 °.
Je prépare la crème d'amande, dans un saladier, je mélange tous les ingrédients au fouet.
Je coupe les croissants en deux et dépose de la crème dessus (j'en réserve un peu). Je referme les croissants et les tartines avec le reste de crème d'amande. Je les parsème d'amandes effilées.
J'enfourne pour 10 min, et à la sortie du four je saupoudre avec du sucre glace.
Moi je les prépare la veille pour les faire cuire le matin et les déguster encore tièdes... Trop bons ...
Petit Chef aussi adore !
Très bon week-end !
Commentaires
Commentaires
C'est trop bon les croissants aux amandes, tu me donnes envie d'en faire!lol
croissants amandes!!!
croissants amandes!!!
alors ça doit être une tuerie!!!!!!!!!!!!!!!!!!
hhhhhhhhhhhhhhhhhul merveille à faire
c'est ma viennoiserie preferee etje n'en ai jamqi fait..oh la la je veux venir habiter chez toi
trop bons et trop chou ton petit chef !
délicieux ,sans aucun doute
hum qu'elle delice au amande j'adore
Hum !! c'est trop bon !! c'est une de mes viennoiserie préférée !!
Trop bon ,bonne soirée bisous!
Ohlala...ces croissants me donnent terriblement envie!! Et la préparation est assez rapide & simple...je crois que je vais bientôt essayer...
Ma viennoiserie préférée !
C'est vrai que c'est drôlement bon ça! Ça me donne faim!!
C'est pire que bon les croissants aux amandes !!
En plus ils sont super appétisants !!!
Céline
sympa je veux me lancer dans la régime avant l'été mais avec des recettes comme celle la ça va être impossible...bon comme on dit "je commence lundi"!!!
il grandit p'tit chef!
alors là je craque !
Oh oui tu as raison, ça c'est trop bon et ta réalisation est superbe!
C'est trop bon et les tiens donnent l'eau à la bouche! Trop mimi ton petit!
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