Marie's cooking le blog

31 mars 2010

Financiers croustillants craquants aux fruits rouges

Ca croustille et c'est fondant en même temps, des petits gâteaux qui partent en deux bouchées ! _ 80 g d'amandes en poudre _ 75 g de croustillant aux fruits rouges Esprit Gourmand _ 3 blancs d'oeufs _ 30 g de Maïzena _ 95 g de beurre _ 150 g de sucre...

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Tags: amandes, financiers, muesli

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30 mars 2010

Pommes de terre viennoises

Un accompagnement savoureux, une délicieuse découverte, pour moi sans herbes, parce qu'on peut ajouter du persil, de la ciboulette ... en fonction des goûts quoi ! Pour 8 gourmands (ou 4 gros gros gourmands !) ! _ 4 grosses pommes de terre _ 200 g de...

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Tags: pommes de terre

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30 mars 2010

Idées gourmandes pour Pâques ...

Un gâteau moka crémeuxxxx ! (à décliner avec les parfums de votre choix, vanille, chocolat, fraises...) Les mushrooms cupcakes ... Les Minis nids de Pâques ... Un gâteau aux carottes ... Ca c'était mon Délice de Pâques aux deux chocolats de l'année dernière...

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Tags: Pâques

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29 mars 2010

Gâteau aux carottes pour petits lapins gourmands !

Un délice ! Et trop rigolo de façonner les petits sujets en pâte d'amande ! _ 250 g de carottes râpées _ 1 orange _ 60 g de sucre _ 250 g de poudre d'amande _ 4 oeufs _ 10 g de beurre pour le moule _ 25 g de farine + 10 g pour le moule _ 1 pincée de sel...

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Tags: amandes, orange, carottes

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28 mars 2010

Briochettes so fraisy-tagada !

Des briochettes qui quand elles cuisent parfument délicieusement toute la maison, petites gourmandises pour le tit dèj'ou le tea time, moi j'en raffole ! _ 150 ml de lait _ 1 jaune d'oeuf _ 1 cuil. à café de sel _ 70 g de beurre _ 60 g de sucre _ 350...

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Tags: fraises tagada, brioche

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26 mars 2010

Tourbillons croquants en noir et blanc

De grosses meringues au goût bien chocolaté, ça vous dit ? _ 3 blancs d'oeufs à température ambiante _ 150 g de sucre en poudre _ 150 g de chocolat noir à 70 % (Cuisine Addict) Je préchauffe le four à 90°. Je fais fondre le chocolat au micro-ondes et...

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Tags: chocolat noir, meringue

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26 mars 2010

Concours de photos succulentes !

Concours Photosmart Premium ! Voilà un nouveau concours, très appétissant ! Il paraît que l'on mange d'abord avec les yeux, et moi j'adore faire des photos de mes réalisations culinaires ! D'ailleurs j'adore les photos tout court, les faire, les regarder...

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Tags: concours

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25 mars 2010

Gâteau flan poires et noisettes

Un petit gâteau rafraîchissant, tout en fondant, où la noisette et la poire font un doux duo savoureux ! _ 2 grosses poires angelys _ 100 g de poudre de noisette _ 3 jaunes d'oeufs _ 25 cl de lait _ 25 g de beurre mou _ 60 g desucre en poudre _ 20 g de...

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Tags: poire, noisettes, flan

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24 mars 2010

Tarte aux courgettes et à la vache qui rit

Une bonne tarte bien garnie de bonnes choses, crémeuse et délicieuse, très gourmande quoi ! _ 1 pâte brisée _ 4 courgettes _ 2 oeufs _ 100 g de fromage blanc _ 10 cl de lait _ 200 g de Vache qui rit _ 200 g de lardons fumés (merci Chris !) _ poivre Je...

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Tags: courgettes, vache qui rit, lardons

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22 mars 2010

Chocolate Chili Cupcakes ... mais plutôt paprika et beaucoup chocolat !

Voilà, le défi Cupcakes est reparti !!! Mme Gourmande, l'organisatrice de ce défi a trouvé un compromis avec les éditeurs du livre de Julie Hasson, à voir par ici... Donc aujourd'hui ce sont les délicieux Chocolate Chili Cupcakes ... ou plutôt les Chocolate...

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Tags: chocolat