Marie's cooking le blog

29 mai 2010

Gâteau gourmand au toffee

Encore un gros merci à Trish Deseine, dont j'ai adapté une succulente recette, un gâteau moelleux tout plein avec une couche hallucinante de caramel fondant dessus ! Pour le gâteau : _ 100 g de compote de pommes _ 125 g de beurre demi-sel mou _ 80 g de...

Posté par Marie CHARRIER à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, compote, toffee

Partager cet article

27 mai 2010

Ca vous dit un p'tit gratin dauphinois ?

Moi oui ! =0) avec beaucoup de gruyère c'est très miaaaammm ! _ 1 kg de pommes de terre _ 100 g de gruyère râpé _ 2 verres de lait _ 1 oeuf _ du sel et du poivre Dans une casserole,je mets le lait à bouillir et j'allume le bas du four, à 180°. J'épluche...

Posté par Marie CHARRIER à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pommes de terre

Partager cet article

26 mai 2010

Le meilleur dessert de l'été et le meilleur gâteau au chocolat

Vous rappelez-vous de mes brownies renversés renversants aux framboise façon cheesecake ? Des brownies d'une fraîcheur gourmande, combinant la texture et le goût des brownies et le moelleux du cheesecake... le tout agrémenté de framboises... Trop bon...

Posté par Marie CHARRIER à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

Partager cet article

25 mai 2010

Ma petite puce en sucre d'orge...

Voilà ma petite gourmande qui pousse comme un champignon ! 3 semaines déjà, des regards, des sourires, des moments de bonheur infini... D''après la puéricultrice, elle prend environ 40 g par jour, alors que la moyenne est de 25 g ! Mon régime alimentaire...

Posté par Marie CHARRIER à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

23 mai 2010

Madeleines chocolatées ultras gonflées !

Moelleuses et délicieuses ! Elles se laissent manger avec grand plaisir ! Un petit, trop petit coeur chocolaté à mon goût, qui la prochaine fois sera à remplacer par de la pralinoise pour les rendre ultras gourmandes ! Pâte à madeleine : _ 3 oeufs _ 150...

Posté par Marie CHARRIER à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, chocolat noir

Partager cet article

21 mai 2010

Muffins géants aux bananes et chocolat blanc

Oui, j'ai trouvé des caissettes à muffins géants, d'un diamètre de 9 cm, et toutes jolies ! Alors bien évidement j'ai craqué, et comme j'avais la nouvelle préparation Impérial à tester, "mes gâteaux autour des fruits", voilà des muffins au format gourmand,...

Posté par Marie CHARRIER à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, banane

Partager cet article

19 mai 2010

Petits flans aux saucisses cocktails

Hummmm ! C'est l'heure des petits ventres qui gargouillent ! Alors pour un petit apéro sympathique, voici des petits flans au délicieux goût légèrement fumé des knackies ! Miammmm ... _ 150 g de farine _ 1 oeuf _ 30 cl de lait _ 24 saucisses cocktails...

Posté par Marie CHARRIER à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: knackie

Partager cet article

17 mai 2010

Expresso Dark Brownie Cupcakes pas vraiment expresso !

C'est le jour du Défi 125 Best Cupcakes ! Ok, pas toujours évident de faire la cuisine avec la petite troupe, et la puce doit m'aspirer quelques neurones quand elle mange, car j'ai la tête à l'envers ces derniers temps ! ;0) Alors j'ai bidouillé la recette...

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

16 mai 2010

Briochettes fourrées

J'adore les petites brioches maisons du dimanche, et ici elles se déclinent en trois parfums différents, groseille, érable et chocolat ! Un coeur gourmand qui fait toute la différence ! Pour un résultat drôlement "cochon" comme dirait mes amies canadiennes,...

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, gelée de groseille, fondant à l'érable

Partager cet article

13 mai 2010

Minis charlottes au chocolat, spéculos et framboises

Voilà des gourmandises que j'avais préparé la veille de mon accouchement, envie de grosse gâterie ! ;0) Des petites charlottes à la mousse au chocolat et framboises, avec des biscuits spéculos, mimis et délicieuses qui ont bien vite disparues ! _ 4 oeufs...

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculos, framboises, mousse, charlotte