Crumble pommes et noisettes

Délice automnal... Un dessert à faire et refaire (ce dont je ne me prive pas ;0)

_ 100 g de beurre mou

_ 80 g de farine

_ 80 g de cassonade

_ 1 sachet de sucre vanillé

_ 30 g de poudre de noisettes

_ 40 g de poudre d'amandes

_ 6 pommes goldens

Je commence par préparer ma pâte à crumble.

Dans un saladier, je mélange du bout des doigts le beurre, la farine, les sucres, la poudre de noisettes et la poudre d'amandes. Le mélange doit être granuleux. Je le place au frigo.

Je préchauffe le four à 180°.

J'épluche les pommes, enlève les trogons et les coupe en morceuax.

Je les place dans un plat à four et recouvre du crumble.

Je place le plat au four pour environ 30 min, en surveillant la coloration du crumble (je protège éventuellement avec du papier alu en cours de cuisson). Le crumble est cuit lorsque l'on voit sur les bords un petit bouillon.

Et là, tiède, c'est tout simplement délicieux, croquant, fondant...

Très bonne fin d'après-midi !

Comments

[yo]

mmm, pommes -noisettes, que ça doit être bon!!!

[sab]

je suis complètement d'accord

[Pauline]

Huuuuuummmm, j'adore!!!! ^^

[féenoménale]

miam je sens déjà le croustillant du crumble et l'odeur des pommes ... mmh

[les 2 gourmands]

Tic et Tac vont être très jaloux !!!!!