Marie's cooking

Cuisine pour petits et grands ( restés petits ! ), sucrée et salée, mais surtout sucrée... Les desserts et les goûters sont à l'honneur ici, la cuisine à quatre mains aussi, et l'on s'accorde même des petites pauses salées... Bref, la cuisine que j'aime po

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09 novembre 2010

Crumble pommes et noisettes

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Délice automnal... Un dessert à faire et refaire (ce dont je ne me prive pas ;0)

_ 100 g de beurre mou2010_10290019

_ 80 g de farine

_ 80 g de cassonade

_ 1 sachet de sucre vanillé

_ 30 g de poudre de noisettes

_ 40 g de poudre d'amandes

_ 6 pommes goldens

Je commence par préparer ma pâte à crumble.

Dans un saladier, je mélange du bout des doigts le beurre, la farine, les sucres, la poudre de noisettes et la poudre d'amandes. Le mélange doit être granuleux. Je le place au frigo.

2010_10290060Je préchauffe le four à 180°.

J'épluche les pommes, enlève les trogons et les coupe en morceuax.

Je les place dans un plat à four et recouvre du crumble.

Je place le plat au four pour environ 30 min, en surveillant la coloration du crumble (je protège éventuellement avec du papier alu en cours de cuisson). Le crumble est cuit lorsque l'on voit sur les bords un petit bouillon.

Et là, tiède, c'est tout simplement délicieux, croquant, fondant...

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Très bonne fin d'après-midi !

Posté par Marie CHARRIER à 15:08 - crumbles sucrés - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

Commentaires

    crumble!!!

    crumble!!!

    fameux à le voir!!

    Posté par man'test, 09 novembre 2010 à 15:15
  • Tic et Tac vont être très jaloux !!!!!

    Posté par les 2 gourmands, 09 novembre 2010 à 15:46
  • miam je sens déjà le croustillant du crumble et l'odeur des pommes ... mmh

    Posté par féenoménale, 09 novembre 2010 à 19:36
  • Huuuuuummmm, j'adore!!!! ^^

    Posté par Pauline, 09 novembre 2010 à 20:08
  • je suis complètement d'accord

    Posté par sab, 09 novembre 2010 à 21:40
  • mmm, pommes -noisettes, que ça doit être bon!!!

    Posté par yo, 17 novembre 2010 à 15:44

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