Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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07 décembre 2010

A la soupe !!! A la citrouille !!!

         DSCF7549

Histoire de se réchauffer... Basique, mais efficace et délicieux !

_ 1kg de potironDSCF7529

_ 3 grosses pommes de terre

_ 1,5 l de bouillon de volaille

_ sel

_ poivre

J'épluche le potiron et retire les graines (là c'est la partie difficile de la recette, attention de ne pas se couper !).

J'épluche et lave les pommes de terre.

Je découpe en petits cubes les légumes ainsi préparés.

Je porte à ébullition le bouillon dans un faitout et verse les cubes de légumes dedans.

Je sale et poivre et laisse bouillonner pendant 30 min. Les légumes doivent être tendres.

Je mixe alors avec le mixeur plongeant, et voilà, à la soupe !!!!

Les gourmands rajouteront croûtons, crème fraîche, gruyère râpé...

Bon ap' !!!   

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Posté par Marie CHARRIER à 14:22 - soupes - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur A la soupe !!! A la citrouille !!!

  • hivernal

    cool j'aimerai!!!

    Posté par man'test, 07 décembre 2010 à 15:17 | | Répondre
  • Mmmmm !!!!!!

    Ca me donne envie. J'ai justement acheter un potiron pour faire goûter à la grenouille. Je pense que je vais te piquer ta recette.
    Gros bisous à toute la famille.

    Posté par Marine, 07 décembre 2010 à 15:33 | | Répondre
  • j adore la soupe potiron / chataignes et je suis persuadée que j'aimerai autant ta recette hihi

    Posté par chtite marmotte, 07 décembre 2010 à 15:43 | | Répondre
  • c'est l'une d emes favorites

    Posté par sab, 07 décembre 2010 à 16:09 | | Répondre
  • elle me donne envie cette soupe !

    Posté par bree13, 07 décembre 2010 à 17:11 | | Répondre
  • Elle nous réchauffe, de part sa couleur et son onctuosité
    Marie, je te souhaite une belle soirée … a propos j'ai retrouvé mon amie de Sardaigne chouette
    Bize, Valérie.

    Posté par Valérie, 07 décembre 2010 à 18:50 | | Répondre
  • Hummm..j'adore ça!!

    Posté par Céline, 07 décembre 2010 à 21:14 | | Répondre
  • On ne s'en lasse pas !

    Posté par Chris, 07 décembre 2010 à 21:30 | | Répondre
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