Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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01 mai 2011

Gâteau château fort citronné

 

DSCF2498

Voilà le gâteau que mon garçon a voulu pour recevoir ses petits amis, un château fort... Je ne me suis pas cassée la tête (comme d'hab' ;0)), j'ai fait un gâteau au fromage blanc (c'est la même chose que celui au yaourt, version fromage blanc) comme pour le gâteau voiture, sans les amandes, et je me suis amusée à bâtir une forteresse, recouverte de glaçage royal et de bonbons, les gardiens et habitants du château étant des nounours !

(Promis je vais passer à des choses plus girlies, l'anniversaire de la puce et le mien arrivant ;))

_ 1 pot de fromage blanc nature individuels (100g)DSCF2502

_ 4 oeufs

_ le jus d'un citron

_ 2 pots de sucre

_ 3 pots de farine

_ 1 sachet de levure chimique

_ 1 pot d'huile de tournesol

Pour le glaçage et la déco :

_ environ 200 g de sucre glace

_ 1 blanc d'oeuf

_ des minis smarties

_ des petits oursons en chocolat et guimauve

_ des petits oursons bonbonsDSCF2503

_ des minis chamallows

_ du chocolat au lait en tablette

Je préchauffe le four à 180°.

Dans un grand saladier, je verse le fromage blanc, je conserve le pot que je nettoie pour doser les autres ingrédients.

J'ajoute les oeufs et le jus du citron, je mélange bien au fouet, puis j'ajoute le sucre, l'huile de tournesol, je mélange bien à chaque ajout.

Enfin je verse la farine et la levure dans le mélange.

DSCF2504Je mets la préparation dans un moule rectangulaire en silicone (si pas de moule en silicone, bien beurrer et fariner le moule) et place au four 40 min (le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau enfoncée dedans ressort sèche).

J'attends 10 min avant de démouler sur une grille.

Je laisse refroidir complètement le gâteau avant d'attaquer le glaçage.

Pour le glaçage royal, je mélange le blanc d'oeuf avec le sucre glace, puis je verse sur le gâteau découpé de sorte à avoir une enceinte avec les tours (je réserve les restes du gâteau pour faire des cakes pops).

Je place les smarties, les nounours, les minis chamallows et voilà, plus qu'à allumer les bougies !

 DSCF2505 DSCF2530___Copie

 DSCF2492

 Très bon 1er mai !

Posté par Marie CHARRIER à 09:00 - gâteaux d'anniversaire - Commentaires [7] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau château fort citronné

    très mimi !!

    Posté par bree13, 01 mai 2011 à 09:07 | | Répondre
  • anniversaire!!

    c'était cool et bon!

    Posté par man'test, 01 mai 2011 à 09:15 | | Répondre
  • ah ben il est super mignon! dire que pour nounou 5 ans aussi, je me suis tapé le dimache entier à faire un château... et que je dois faire pareil pour la petite soeur, 4 ans, cette semaine... je ne sais pas ne pas me casser la tête... faut que j'y pense sérieusement

    Posté par yo, 01 mai 2011 à 16:28 | | Répondre
  • alors là je suis fan! ♥

    Posté par cannelle, 01 mai 2011 à 17:48 | | Répondre
  • magnifique un bel anniversaire bravo belle soirée

    Posté par Doudoute, 01 mai 2011 à 18:45 | | Répondre
  • Magnifique!! Ton petit bonhomme a dû être ravi!!!

    Posté par Céline, 09 mai 2011 à 21:17 | | Répondre
  • hey hey !!!!pas fans du citron mais bon c pas grave il a lere genial !!!!

    Posté par memel, 26 février 2013 à 21:45 | | Répondre
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