Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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04 juillet 2011

Cupcakes dorés, au citron vert et à l'orange

 DSCF6147

Des cupcakes rafraîchissant avec le glaçage citron vert, et un look très chic avec la poudre or (que l'on peut trouver chez I love cakes) et les décos sucre roses ! Deux, trois roses trémières pour faire joli, et hop dans la bouche :)

DSCF6164Pour 9 cupcakes :

_ 50 g de beurre mou

_ 100 g de sucre en poudre

_ 2 oeufs

_ 100 g de farine

_ 1/4 de cuil. à café de levure

_ 1/4 de cuil. à café de sel

_ 2 cuil. à soupe de jus d'orange

Pour le glaçage :

_ 200 g de sucre glace

_ 4 cuil. à soupe de jus de citron vert

_ une pincée de poudre dorée alimentaire (merci Zaïna !)

_ des perles de sucre colorées (trouvées dans un magasin GIFI)

 Je préchauffe le four à 180°.

Je garnis un moule à muffins de 9 caissettes en papier.

Dans un saladier, je fouette ensemble le beurre, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sel au batteur électrique.

J'ajoute le jus d'orange tout en continuant de battre.

Je répartis la pâte dans les caissettes et place au four pour environ 15 min (la pâte est cuite lorsque la lame d'un couteau enfoncée au milieu du gâteau ressort sèche).

A la sortie du four j'attens 5 min avant de placer sur une grille.

DSCF6184

Une fois froids, je les décapite de la partie bossue pour avoir une plane, que je me dépèche d'avaler (à moins de réserver pour faire 2/3 cake pops !).

Je prépare le glaçage au citron vert.

Dans un saladier, je mélange le sucre glace et le jus de citron vert.

Je verse le glaçage sur les cupcakes et attends que le glaçage sèche en surface, environ une heure, et à l'aide d'un pinceau j'étale un peu de poudre dorée sur les cupcakes.

Bon régal !

 DSCF6179

Et très bon début de semaine !

Posté par Marie CHARRIER à 08:15 - cakes et cupcakes - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcakes dorés, au citron vert et à l'orange

  • Ils sont super beaux !
    Bises

    Posté par Eva, 04 juillet 2011 à 08:19 | | Répondre
  • chics!!

    et trés bons!!!

    Posté par man'test, 04 juillet 2011 à 08:53 | | Répondre
  • A n'en faire qu'une bouchée ! :p Bises et bonne journée !

    Posté par Amélie, 04 juillet 2011 à 10:24 | | Répondre
  • ils sont magnifiques,ils me donne envie.bonne journée bisous

    Posté par josette, 04 juillet 2011 à 11:08 | | Répondre
  • Miam ... miam ! ils sont l'air super bon !

    Posté par So chocolat, 04 juillet 2011 à 11:33 | | Répondre
  • Trop mimis !!!

    Posté par yummyfood, 04 juillet 2011 à 11:34 | | Répondre
  • Miam... je t'en pique un tout de suite sans hésiter pour n'en faire qu'une bouchée!

    Posté par poupougnette, 04 juillet 2011 à 12:21 | | Répondre
  • à croquer !

    Posté par bree13, 04 juillet 2011 à 13:22 | | Répondre
  • ils sont beaux

    Posté par Doudoute, 04 juillet 2011 à 18:49 | | Répondre
  • Magnifiques et très tentants ces petits cupcakes!

    Posté par Céline, 06 juillet 2011 à 07:29 | | Répondre
  • Huummm aux agrumes !!! J'en veux !

    Posté par Sabrina, 09 juillet 2011 à 18:59 | | Répondre
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