Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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07 septembre 2011

Gâteau marbré de la rentrée des classes

 DSCF1660

Voilà, mes deux lutins sont partis pour une année scolaire, mon mini Chef a fait sa première rentrée avec joie (OUUUUUUffffffff !), ils sont contents de prendre le chemin de l'école ensemble, vraiment un gros soulagement pour moi, car les 2 années précédentes n'étaient pas évidente pour mon grand ! :)

La rentrée s'est faite sur deux jours, et lundi, Petit Chef et moi en avons profité pour confectionner la commande du Grand Chef ;) !

Donc voilà un marbré, tout simple, fort de chocolat, pas trop sucré en goût, au final plus apprécié par les grands gourmands que les petits ;P !

_ 3 oeufsDSCF1648

_ 175 g de beurre

_ 1 pincée de sel

_ 175 g de farine

_ 1/2 paquet de levure chimique

_ 175 g de sucre

_ 50 g de cacao en poudre 

Je préchauffe le four à 180°.

Je beurre et farine un moule à cake d'environ 28 cm.

Je fais fondre le beurre au micro-ondes.

Je mélange le beurre fondu avec le sucre puis Mini Chef ajoute les jaunes d'oeufs et mélange.

Je tamise au dessus la farine mélangée avec la levure et Mini Chef touille tout ça :).

DSCF1636

Mini Chef monte tout seul les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige.

DSCF1645

Je les incorpore délicatement à la préparation précédente.

Je divise la pâte en deux et ajoute à une moitié le cacao en poudre.

Je verse la moitié de la pâte blanche dans le fond du moule, je répartis la pâte au cacao dessus et termine par le reste de pâte blanche.

J'enfourne pour environ 30 min en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

J'attends 5 min avant de démouler sur une grille...

Et en avant les gourmands :) !

DSCF1680

Très bon mercredi !

Posté par Marie CHARRIER à 07:28 - gros gâteaux - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau marbré de la rentrée des classes

  • miam!!!

    le marbré !! valeur sure!! cool miam!!!!!!!!!!

    Posté par man'test, 07 septembre 2011 à 07:49 | | Répondre
  • Superbe !
    Bises

    Posté par Eva, 07 septembre 2011 à 08:32 | | Répondre
  • ça, c'est parfait pour le goûter des petits... et des grands !

    Posté par Pomme, 07 septembre 2011 à 08:51 | | Répondre
  • ça commence bien la rentrée !

    Posté par bree13, 07 septembre 2011 à 09:03 | | Répondre
  • Quel chance de pouvoir manger un si bon marbré, miammm

    manue

    Posté par ManueB, 07 septembre 2011 à 09:42 | | Répondre
  • il à l'air délicieux, ils en ont de la chance d'avoir une maman qui cuisine bien hihi

    Posté par Doudoute, 07 septembre 2011 à 10:57 | | Répondre
  • ils ont dû être enchantés

    Posté par lesdelicesdethit, 07 septembre 2011 à 12:45 | | Répondre
  • C'est tellement bon ^^

    Posté par Pauline, 07 septembre 2011 à 16:22 | | Répondre
  • Simplement délicieux ce marbré!!

    Posté par gourmandelise, 07 septembre 2011 à 16:49 | | Répondre
  • Je crois que c'est le premier gateau que j'ai su faire ...
    Belle soirée !
    ♥♥♥

    Posté par CLquipopotte, 07 septembre 2011 à 19:36 | | Répondre
  • Génialissime ce marbré !!!

    Posté par Yummyfood, 07 septembre 2011 à 20:43 | | Répondre
  • ce gâteau est parfait pour le goûter, miam miam. bonne soirée

    Posté par michelle, 07 septembre 2011 à 21:40 | | Répondre
  • Tant mieux si tout s'est bien passé pour tes Loulous!!

    Posté par Céline, 08 septembre 2011 à 07:24 | | Répondre
  • parfait pour le gouter ! j'aurais aimé être à la place de tes lutins

    Posté par alaro, 08 septembre 2011 à 21:34 | | Répondre
  • J'aime troooop l'effet marbré du gâteau! Ca m'éclate à chaque fois!

    Posté par Minimirabelle, 09 septembre 2011 à 03:57 | | Répondre
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