Gratins de papillons à la cancoillotte
Simples, rapides et efficaces ;) !
_ 200 g de pâtes papillons
_ 1 cube de bouillon de boeuf
_ 250 g de cancoillotte
_ 200 g de jambon cru fumé
_ beurre
_ poivre/sel
Je prépare les pâtes en suivant les instructions indiquées sur le paquet, en ajoutant le cube de bouillon dans l'eau de cuisson.
Je les égoutte, je poivre, j'ajoute une noisette de beurre, je sale mais léger.
Je préchauffe le four à 180°.
Je répartis dans des petits plats à gratin individuels.
Je dépose la cancoillotte dessus chaque plat, et forme des roses avec le jambon cru que je dépose au milieu des petits plats (je les enfonce légèrement).
J'enfourne pour 10 min.
Suivant les goûts on peut ajouter des herbes pour parfumer, ici des herbes de provence dans la fleur de jambon.
Très bonne journée !