Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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26 février 2012

Des muffins cabert et pommes qui se prenaient pour des fleurs !

 DSCF8414

J'avais envie de pommes et de camembert, et aussi de muffins pour participer au Muffin Monday #29 organisé par la délirante Sab qui me fait bien souvent rire... Je ne me suis pas beaucoup cassée la nénette, le thème étant "Le muffin fait son carnaval", j'ai juste fait cuire mes muffins dans des moules en silicone en formes de fleurs, et fait des découpes avec des emporte-pièces sur des tranches de rôti, un peu de moutarde, et voilà ^^ ! Pas très inspiré, mais le plat a fait son petit effet ^^ !

mm29b

Et la recette :

_ 70 g de morceaux de pommes

_ 80 g de camembert en morceaux

_ 120 g de farine

_ 2 cuil. à café de levure chimique

_ 1 oeuf

_ 12 cl de lait

_ 2 cuil. à soupe d'huile d'olive

_ 1 pincée de sel

DSCF8400

Je préchauffe le four à 180°.

Dans une poële je fais fondre une noisette de beurre et y fait dorer les morceaux de pommes.

Je mélange dans un saladier la farine, la levure et le sel.

Dans un autre, je mélange l'oeuf, l'huile et le lait.

J'amalgame les deux préparations rapidement sans trop travailler la pâte (les grumeaux c'est pas grave).

J'ajoute le camembert, les pommes dorées.

Je verse dans des petits moules en silicone (une plaque de 20 petits fours).

Je laisse cuire 10 min, ils sont cuits lorsqu'une lame de couteau plantée au coeur ressort sèche.

Je les laisse refroidir sur une grille.

Je sers avec du rôti de porc et de la moutarde.

DSCF8403

 Belle fin de week-end !

Posté par Marie CHARRIER à 14:38 - apéro - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires sur Des muffins cabert et pommes qui se prenaient pour des fleurs !

  • Morte de rire !!!

    Pour quelqu'un qui ne s'est pas pris la tête, moi, je trouve ton assiette poétique et printanière ♥

    Joli travail

    Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

    Posté par Cenwen, 26 février 2012 à 14:42 | | Répondre
  • HIhihi ! Superbes tes muffins au CABERT ! D'ailleurs c'est quoi ? lol !! Enormes bisous et bon dimanche !!!

    Posté par Magloo, 26 février 2012 à 14:54 | | Répondre
  • aussi jolis que bons

    Posté par afaurore, 26 février 2012 à 14:54 | | Répondre
  • Très joli ^^

    Posté par Pauline, 26 février 2012 à 14:47 | | Répondre
  • Magnifiques!!

    Posté par Céline, 26 février 2012 à 16:05 | | Répondre
  • délicieux!

    Posté par lustine, 26 février 2012 à 16:17 | | Répondre
  • cabert!!

    simple et gourmet ! on adore!!!!

    Posté par man'test, 26 février 2012 à 16:20 | | Répondre
  • Et bien moi j'aime bien !

    Posté par Madame chocolat, 26 février 2012 à 16:22 | | Répondre
  • moi j'adore!

    Posté par lesdelicesdethit, 26 février 2012 à 16:47 | | Répondre
  • c'est une assiette très girly et les muffins doivent être délicieux!

    Posté par moum007, 26 février 2012 à 17:19 | | Répondre
  • trop mignons tes muffins !

    Posté par LeeYaa, 26 février 2012 à 18:13 | | Répondre
  • Ils sont trop jolis !!!

    Posté par Sabrina, 26 février 2012 à 18:50 | | Répondre
  • hum ca doit etre fameux mais un peu trop difficile !! je vais essayer merci

    Posté par regine, 26 février 2012 à 19:07 | | Répondre
  • les resultats en ligne!!
    http://www.leplaisirdegourmandise.com/article-le-gagnant-du-mm-29-est-100746420.html

    Posté par sab, 05 mars 2012 à 08:31 | | Répondre
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