Marie's cooking

Cuisine pour petits et grands ( restés petits ! ), sucrée et salée, mais surtout sucrée... Les desserts et les goûters sont à l'honneur ici, la cuisine à quatre mains aussi, et l'on s'accorde même des petites pauses salées... Bref, la cuisine que j'aime po

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Glace aux Werther's Original

 

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 Il a fait très chaud !!! Alors forcément, c'était glace obligatoire. Et moi j'avais une furieuse envie de tester cette glace aux célèbres bonbons tirée du dernier SOLAR, "Délices au caramel", qui regroupe une trentaine de recettes alléchantes préparées avec des bonbons cultes au caramel (carambars, michokos, batnas...)

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J'avoue ici je préfère la sauce, c'est peut-être d'avoir utilisé du fromage blanc à la place des yaourts pour l'appareil à glace, mais je n'avais que ça sous la main ! Et cette sauce est divine... Comme les bonbons en faite ;) !

Pour la glace :

_ 400 g de fromage blanc (dans la recette originale il est indiqué 6 yaourts au lait entier, mais faute de j'ai fait avec le fromage blanc)

_ 170 g de lait entier (au lieu de 250g)DSCF3880

_ 30 g de sucre (au lieu de 35g)

_ 1 gousse de vanille

Pour la sauce caramel :

_ 20 cl de crème fleurette

_ 32 Werther's

Je prépare la glace. Je fends la gousse de vanille en deux et les gratte pour en extraire les graines.

Dans un saladier je mélange les yaourts, le lait, le sucre et les graines de vanille.

Je verse dans la sorbetière en marche et je laisse turbiner jusqu'à bonne consistance. Sans sorbetière il faut placer le saladier au congélateur 2h en brassant la glace toutes les demies heures.

Pendant ce temps je prépare la sauce. Dans une casserole je verse la crème et ajoute les bonbons. Je fais fondre doucement en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Je réserve.

Avec une cuillère à glace je fais des boules que je présente dans des bols ou tasses et je les arrosent de sauce caramel. Plus qu'à déguster :) !

 

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 Très belle journée !

 

Posté par Marie CHARRIER à 09:08 - desserts givrés - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

Commentaires

    Hihi On a craqué aussi

    C'est trop bon par contre, de mon côté, j'ai suivi à la lettre ! xD

    Je publierai plus tard pour ne pas faire doublon tout de suite

    Plein de bisous doux ♥

    Posté par Cenwen, 23 août 2012 à 09:36
  • GLACE

    GLACE

    on aurait bien craqué aussi!!!ça à l'air trop bon

    Posté par man'test, 23 août 2012 à 10:01
  • Elle a l'air exquise, merci pour le partage...j'adore

    bisous et bonne journée

    Posté par Cecilia, 23 août 2012 à 10:02
  • J'ai pas de sorbetière mais cette glace à l'air trop trop trop top !!! Je pense que je vais me servir de mes petits bras et brasser toutes les demies heures ...
    Merci pour le partage et bonne journée

    Posté par Samia, 23 août 2012 à 10:13
  • elle à l'air délicieuse

    Posté par doudoute, 23 août 2012 à 11:16
  • ce doit etre une tuerie !

    Posté par lustine, 23 août 2012 à 11:23
  • Miamje raffole de ces gourmandises ! Cette glace me met l'eau à la bouche !

    Posté par LeeYaa, 23 août 2012 à 11:36
  • T'es juste pas humaine ! lol ! On peut la faire aux 'sans sucre' ! hihi ! Plein de bisous !

    Posté par Magloo, 23 août 2012 à 12:30
  • ça doit avoir un bon goût de caramel hummmm

    Posté par afaurore, 24 août 2012 à 11:17
  • hmmm avec la sauce au caramel par dessus c'est carrément indécent ^^

    Posté par Neaira, 25 août 2012 à 09:28
  • tout simplement génial,gourmand et tentant !!!

    Posté par jameneledessert, 25 août 2012 à 13:56
  • trop bien cette glace, merci pour l'info pour ceux qui n'ont pas de sorbetière

    Posté par barbara, 03 septembre 2012 à 13:05
  • Caramel

    Caramel

    Je découvre par hasard cette recette et je voulais vous dire qu'il y a actuellement un concours de recettes au caramel Werther's Original. N'hésitez-pas à participer! Voici l'adresse:
    http://www.werthers-original.fr/concours

    Posté par Werther, 26 septembre 2012 à 11:06

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