Glace aux Werther's Original
Il a fait très chaud !!! Alors forcément, c'était glace obligatoire. Et moi j'avais une furieuse envie de tester cette glace aux célèbres bonbons tirée du dernier SOLAR, "Délices au caramel", qui regroupe une trentaine de recettes alléchantes préparées avec des bonbons cultes au caramel (carambars, michokos, batnas...)
J'avoue ici je préfère la sauce, c'est peut-être d'avoir utilisé du fromage blanc à la place des yaourts pour l'appareil à glace, mais je n'avais que ça sous la main ! Et cette sauce est divine... Comme les bonbons en faite ;) !
Pour la glace :
_ 400 g de fromage blanc (dans la recette originale il est indiqué 6 yaourts au lait entier, mais faute de j'ai fait avec le fromage blanc)
_ 170 g de lait entier (au lieu de 250g)
_ 30 g de sucre (au lieu de 35g)
_ 1 gousse de vanille
Pour la sauce caramel :
_ 20 cl de crème fleurette
_ 32 Werther's
Je prépare la glace. Je fends la gousse de vanille en deux et les gratte pour en extraire les graines.
Dans un saladier je mélange les yaourts, le lait, le sucre et les graines de vanille.
Je verse dans la sorbetière en marche et je laisse turbiner jusqu'à bonne consistance. Sans sorbetière il faut placer le saladier au congélateur 2h en brassant la glace toutes les demies heures.
Pendant ce temps je prépare la sauce. Dans une casserole je verse la crème et ajoute les bonbons. Je fais fondre doucement en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Je réserve.
Avec une cuillère à glace je fais des boules que je présente dans des bols ou tasses et je les arrosent de sauce caramel. Plus qu'à déguster :) !
Très belle journée !
Commentaires
Commentaires
Caramel
Caramel
Je découvre par hasard cette recette et je voulais vous dire qu'il y a actuellement un concours de recettes au caramel Werther's Original. N'hésitez-pas à participer! Voici l'adresse:
http://www.werthers-original.fr/concours
on aurait bien craqué aussi!!!ça à l'air trop bon
Elle a l'air exquise, merci pour le partage...j'adore
J'ai pas de sorbetière 
mais cette glace à l'air trop trop trop top !!! Je pense que je vais me servir de mes petits bras et brasser toutes les demies heures ... 
elle à l'air délicieuse 
ce doit etre une tuerie !
Miamje raffole de ces gourmandises ! Cette glace me met l'eau à la bouche !
T'es juste pas humaine ! lol ! On peut la faire aux 'sans sucre' ! hihi ! Plein de bisous !
ça doit avoir un bon goût de caramel hummmm
hmmm avec la sauce au caramel par dessus c'est carrément indécent ^^
tout simplement génial,gourmand et tentant !!!
trop bien cette glace, merci pour l'info pour ceux qui n'ont pas de sorbetière
C'est trop bon
Je publierai plus tard pour ne pas faire doublon tout de suite
Plein de bisous doux ♥