Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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Sapins de Noël à croquer ;)

DSCF8826

D'un très bel effet, voici encore un bricolage avec des biscuits :). J'en avais déjà vu ça et là, Manue a canalisé mon attention, et hop hop, je me suis lancée :). Bon mes emporte-pièces sont un peu dépareillés, mais ça marche !

_ une pâte à biscuits, sablés, spéculoos, au chocolat... ma préférence du moment ici:)

Pour le glaçage royale (suivant la quantité, il faut doubler les proportions) :DSCF8823

_ 1 blanc d'oeuf

_ 3 gouttes de jus de citron

_ environ 200 g de sucre glace

_ un peu de pâte d'amandes

_ des billes de sucre de couleurs différentes, des bonbons, des smarties...

J'abaisse ma pâte à biscuits sur le plan de travail fariné. Je découpe des étoiles de tailles différentes à l'aide d'emporte-pièces (ici j'en 5 différentes).

Je les place sur des plaques à pâtisserie anti-adhérentes, dans 3 des plus petites étoiles j'enfonce un pique à saucisse et je laisse reposer au frigo le temps de préchauffer le four à 180°.

J'enfourne pour 6 à 8 min (bords légèrement dorés).

Je laisse refroidir sur les plaques.

Je prépare le glaçage royal.

Dans un bol je bats le blanc, le sucre glace et le jus de citron. Pour le dosage du sucre glace, je dose à l'oeil, mais il faut obtenir une texture de pâte à dentifrice et lorsque l'on enlève les fouets il doit y avoir des piques.

J'enduis de glaçage des carrés de carton qui serviront de supports aux sapins.

Je place le glaçage dans une poche à douille munie d'une douille lisse, ici du 4 mm, pour les détails j'utilise du 1 ou 2 mm.

DSCF8667 DSCF8668

Je dépose une des plus grandes étoiles sur le socle et je presse légèrement. A l'aide du glaçage, j'encolle les étoiles par ordre décroissant de taille jusqu'au sommet. Et ainsi de suite pour les 2 autres sapins.

DSCF8803

 Je forme 3 petites boules avec la pâte d'amande, et avec la glace royale je les colle au sommet de mes sapins. Je dépose un peu de glace dessus et j'enfonce les piques avec les étoiles (je les ai un peu coupé).

DSCF8833

Et là on se lâche, avec la déco qu'on a sous la main, c'est magique ! Il faut laisser sécher quelques heures (24h pour une parfaite prise).

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Posté par Marie CHARRIER à 13:14 - activités pour enfants - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur Sapins de Noël à croquer ;)

  • Ils sont magnifiques!!

    gros bisous

    Posté par Cecilia, 21 décembre 2012 à 13:17 | | Répondre
  • Ils sont Krobo-kromignon-krochoupi ♥

    Bisous ma Puce ♥ ♥ ♥

    Posté par Cenwen, 21 décembre 2012 à 13:27 | | Répondre
  • Tes petits sapins sont superbes ! Bravo !

    Posté par Magalie, 21 décembre 2012 à 13:34 | | Répondre
  • wouah

    C'est sublime !!

    Posté par vero.recettes, 21 décembre 2012 à 13:42 | | Répondre
  • tu fais des choses géniaux, bonne fêtes et joyeux noel

    Posté par charline, 21 décembre 2012 à 13:51 | | Répondre
  • Bravo c'est très réussi !

    Posté par philo, 21 décembre 2012 à 14:44 | | Répondre
  • Ces sapins sont vraiment très beaux !

    Posté par LadyMilonguera, 21 décembre 2012 à 14:55 | | Répondre
  • C'est magnifique ! Beau travail !

    Posté par LeeYaa, 21 décembre 2012 à 22:39 | | Répondre
  • Super l'idée je viens de regarder dans mes emportes pièce ; je les ai tous sauf celui là !! gggggggggrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr mais je conserve l'idée

    Posté par Céline, 22 décembre 2012 à 09:43 | | Répondre
  • ils sont splendides!!

    Posté par afaurore, 22 décembre 2012 à 21:04 | | Répondre
  • c'est trop beau, en tout cas j'aime beaucoup, bravo !

    Posté par nutripapote, 31 décembre 2012 à 13:52 | | Répondre
  • Splendides

    Moi non plus : je n'ai pas ces emporte-pièces.
    C'est rageant... mais on va réparer ce manque rapidement...j'en connais qui vont vouloir une forêt complète !

    Posté par CRICRI, 18 janvier 2013 à 13:24 | | Répondre
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