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Marie's cooking le blog
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21 mars 2011

Muffins à la banane et aux myrtilles

Muffins à la banane et aux myrtilles
Ils pétillent en bouche je trouve, la douceur de la banane contraste agréablement avec l'acidité des myrtilles, c'est frais ! _ 280 g de farine _ 1 cuil. à soupe de levure chimique _ 1/2 cuil. à café de sel _ 125 g de sucre en poudre _ 2 bananes _ 1 oeuf...
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16 mars 2011

Minis Cupcakes chocolat, fraise et crème fraîche

Minis Cupcakes chocolat, fraise et crème fraîche
Voilà des minis gâteaux au chocolat, 2 bouchées de bonheur, à accommoder selon ses goûts, moi c'était dégustation avec fraises et crème fraîche, mais j'aurais pu faire une ganache, ou juste tartiner de nutella, ou encore une chantilly... Bref, des petites...
23 février 2011

Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat

Cake tatin à la banane et à l'huile d'olive avec touches de chocolat
Du moelleux, du croquant, beaucoup de douceur dans ce cake, avec une jolie alliance entre banane et huile d'olive. J'ai craqué sur la présentation façon tatin dans le magazine Maxi, et donc remué la recette à ma sauce ^^ ! Pour un plus bel effet, n'utilisez...
16 février 2011

Cupcakes au nutella

Cupcakes au nutella
Besoin de douceur et de réconfort, ou juste une envie de plaisir gourmand, alors voilà des cupcakes très simples à réaliser, pour un bel effet, grâce au glaçage, et aux sublimes caissettes à cupcakes tulipes de chez Galantine... Les compliments sont garantis...
27 décembre 2010

Des étoiles délicieusement amande et citron vert, digne de Noël

Des étoiles délicieusement amande et citron vert, digne de Noël
C'est Zaïna qui m'a fait découvrir au SBC... Un délice... Sa recette contient du Yuzu, mais faute de, j'ai remplacé par du citron vert... Comment dire... C'est trop bon ! Et pour la note festive, des formes étoilées et de la poudre d'or (merci Zaïna !!!)......
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6 octobre 2010

Minis cakes choco-noix de coco !

Minis cakes choco-noix de coco !
Le goûter des kikis, choco et noix de coco, et les voilà tous contents ! _ 125 g de farine _ 1 cuil. à café de levure chimique _125 g de beurre mou _ 140 g de sucre en poudre _ 1 sachet de sucre vanillé _ 1 pincée de sel _ 3 oeufs _ 125 de noix de coco...
23 août 2010

Un cake crousti-moelleux praliné

Un cake crousti-moelleux praliné
Encore une belle trouvaille chez Miam... Maman cuisine, le cake crousti praliné, un cake gourmand, croustillant de rice crispies (vous savez, les céréales qui font un bruit rigolot dans le lait), et au bon goût de pralinoise... _ 200 g de pralinoise _...
31 juillet 2010

Mini cupcakes framboises et thé vert, merci Cookinette !

Mini cupcakes framboises et thé vert, merci Cookinette !
C'est moelleux, fondant, frais... Merci Madame Cookinette pour la recette et les caissettes ! J'ai mis mon petit grain de sel en ajoutant à la recette de base de l'arôme naturel de thé vert, et c'est une superbe association en bouche ! _ 250 g de farine...
21 mai 2010

Muffins géants aux bananes et chocolat blanc

Muffins géants aux bananes et chocolat blanc
Oui, j'ai trouvé des caissettes à muffins géants, d'un diamètre de 9 cm, et toutes jolies ! Alors bien évidement j'ai craqué, et comme j'avais la nouvelle préparation Impérial à tester, "mes gâteaux autour des fruits", voilà des muffins au format gourmand,...
30 avril 2010

Cupcakes hallucinants très calisson ou des champis ultras gourmands ...

Cupcakes hallucinants très calisson ou des champis ultras gourmands ...
J'avais envie de champignons gourmands, plein de couleurs et de saveurs, alors voilà le résultat (qui m'a permis de tester la crème de calisson Roy René, grosse tuerie !) _ 125 g de beurre doux mou _ 75 g de beurre salé mou _ 1 tasse de sucre poudre _...
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