
Décidement, j'adore les cheesecakes ! La texture en bouche est un régal ! Voici donc une version chocolatée, très, très bonne, un peu cramé sur les bords (maudit four!!!)... mais très, très bonne !
_ 300 g de miettes de biscuits, ici des MacVities
_ 120 g de beurre
_ 250 g de chocolat noir
_ 10 cl de café fort
_ 450 g de fromage frais type St-Morêt
_ 200 g de sucre poudre
_ 4 oeufs
_ 1 cuil. à café d'arôme vanille Néroliane
_ 1 pincée de sel
Je préchauffe le four th 5.
Je fais fondre le beurre que...
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