Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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12 mars 2013

Virée gourmande en Bretagne

Me voilà revenue de quelques jours de détente au bord de l'océan, je dois avouer que cela fut trop court ! Les amis et l'air du large me manquent... Voici quelques morceaux choisis de mon séjour,  Ci-dessus, les délicieux Kouign-Bihens, à déguster tièdes, je m'en suis pris un au caramel... Punaise que c'est bon ! Plusieurs parfums, pomme, chocolat, raisins... C'est à Guérande, jolie ville fortifiée, que j'ai planté les dents dans ces minis kouigns amans. Je suis passée devant une jolie boutique rose : Real Deal. J'aime... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 08:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 décembre 2012

Petits plaisirs de l'Avent, gourmands et autres !

  Le temps des pains d'épices, des chocolats chauds à la cannelle, des marchés de Noëls... J'aime ce doux retour en enfance, les souvenirs en famille, l'impatience et la joie de tous ces moments... On confectionne des biscuits colorés (j'ai craqué sur les trop mignons emporte-pièces de chez Scrapcooking) avec une pâte sablée maison ou même prête à l'emploie et du glaçage royale... On mange des crêpes et on fait sa commande au Père Noël... J'avoue je pense beaucoup à ma Maman, qui a toujours fait des fêtes quelque chose... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Retour sur un week-end magique à Soissons #SBC 5

Le joli gâteau réalisé par Nina Couto et des élèves du lycée Voilà, le Salon du Blog Culinaire est déjà terminé, 2 jours à ne pas toucher terre, parmi les amies blogueuses, à cuisiner, à déguster, à papoter, grâce à Chef Damien, l'équipe de 750g, les élèves du lycée Le Corbusier, les partenaires... Un gros merci à tous pour ces moments qui me vont droit au coeur particulièrement en ce moment ! Deux ateliers enfants avec Cécilia et Magalie, dans un lieu magnifique, l'Abbaye de Soissons, les enfants étaient géniaux ! J'ai... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:47 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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15 novembre 2012

5ème Salon du Blog Culinaire à Soissons ce Week-end !

Voilà qu'avec énormément de plaisir je vais retrouver les amis blogueurs, papoter, goûter, photographier, apprendre, rigoler... Deux jours de bonheur, offerts par l'équipe du site 750g, et Chef Damien, son créateur. Il y aura des démos pour le public à l'Abbaye Saint Léger, j'y animerai un atelier enfants avec mon amie Cécilia, samedi à 14h ^^. Nous proposerons aux cuistots en herbe des minis hot-dogs sucrés et des minis pizzas sucrés, à confectionner avec leurs petites mimines :). Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à venir... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Biscuits cuillères roses pour la lutte contre le cancer du sein

Une recette particulière aujourd'hui, pour s'allier au mouvement de la vague rose du mois d'octobre. La prévention du cancer du sein passe par un dépistage précoce. J'affiche rose aujourd'hui pour faire passer ce message, je ne suis pas aisée dans ce genre de choses mais je sais ce qu'est la maladie, il ne faut pas sous-estimer la sournoiserie du cancer, le dépistage est primordial. La vie est ainsi, dure et douce, donc place à la douceur, avec ces biscuits moelleux et délicieux, les gâteaux mousses dont mon lutin de 4 ans raffole... [Lire la suite]
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24 août 2012

Quarré de chocolat, et mes gaufres préférées

  Le temps d'une échappée dans le Morvan, nous n'avons pas raté de déguster les gaufres de Quarré-les-tombes. Un petit village perdu dans le Morvan, entre lacs et forêts, connu pour les sarcophages qui entourent son église... et pour moi, un lieu de jolis souvenirs, des dimanches après-midi gourmands, au retour de ballades aux bords d'un lac... Des gaufres à en perdre la raison, tellement énormes et délicieuses ! Je craque pour les garnitures caramel et chantilly :) Les glaces maisons sont toutes aussi appréciées ;) (même si... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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24 août 2011

Chamallows, les recettes cultes

  Connaissez-vous les petits livres "Les 30 recettes cultes" chez Marabout ? Moi je suis complètement fan, le prix est attractif (3,50€) et les recettes vraiment alléchantes, j'ai d'ailleurs parlé récemment de celui sur le nutella... Alors aujourd'hui, c'est le tout nouveau livre sur les chamallows qui m'intéresse, vous avez déjà peut-être remarqué mon attirance pour les chamallows, de la confection de la guimauve à l'utilisation en cuisine ! Pour la dégustation, je laisse la parole à Miss Guimauve ;) Forcément, il me... [Lire la suite]
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03 juin 2011

Cannelés au lait concentré ou peur bleue en cuisine !

  On en avait déjà fait dans ma cuisine, ils sont très appréciés... Et voilà que je les mets en scène, avec les lutins et une invitée surprise ! La vidéo est à visionner ici. Vous vous doutez peut-être, c'est pour un concours ;0) ! Étant membre du club Praline, j'ai le plaisir de participer au concours Praline, réservé aux membres du club, il s'agit donc de réaliser une vidéo mettant en scène une recette tirée d'un livre SOLAR, avec une touche de fantaisie imposée (essayer donc de deviner ma contrainte ;0)). Et j'ai le droit... [Lire la suite]
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06 mai 2011

Vache qui rit, kiri, Babybel, Leerdammer... Les fromages qui plaisent à mes loulous se mettent en je

  Je viens de découvrir ce site très sympathique pour la Maman que je suis, Bel Tchizbox, un site qui regroupe toutes les actualités sur les fromages de la marque Bel, des recettes et des jeux, notamment des défis, les Tchiz Awards, à relever, en cuisine bien sûr, ce qui n'est pas pour me déplaire ;0) ! Alors les Tchiz Awards, c'est trois défis. En bref, il suffit de relever un des défis des bloggueuses sélectionnées par Bel, moi ma préférence va pour le défi Tambouille des p'tites bouilles, il s'agit de concocter une... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 avril 2011

Jour de poisson !

Un article pas comme les autres aujourd'hui...  RueDuCommerce innove en proposant un nouveau concept de poisson 100% frais à domicile.Après le lancement des « packs 1 euros » et du concept à succès de la Galerie Marchande, RueDuCommerce innove à nouveau en étendant son offre au rayon alimentaire avec un concept inédit et économique, celui du poisson frais et à domicile.Les bienfaits de la consommation de poisson s’avèrent aussi variés que primordiaux pour la santé : vitamines, fer, oligo-éléments, Omega-3 qui préviennent les... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 08:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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