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Marie's cooking le blog

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Archives
29 octobre 2011

Des citrouilles sablées, fourrées de confiture ou de nutella

Des citrouilles sablées, fourrées de confiture ou de nutella
Jolies citrouilles, grâce à ces emporte-pièces astucieux trouvés chez CookDéco,elles sont gourmandes avec du nutella ou de la confiture de cerises coincés entre deux tranches de sablés légers (texture qui paraît un peu feuilleté avec le fromage blanc...
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28 octobre 2011

Gratins de patates douces

Gratins de patates douces
De petits gratins oranges (c'est de saison, sympas sur une table d'Halloween ;)), très vites engloutis, y'a pas, la patate douce, c'est extra ! J'ai trouvé cette recette dans le joli livre "Purées" de la collection Nouvelles variations gourmandes aux...
26 octobre 2011

Gâteau sorcière pour un gâteau digne d'Halloween

Gâteau sorcière pour un gâteau digne d'Halloween
Une recette très ludique pour les enfants, seul problème... La garniture part plus vite que le gâteau ;) ! J'ai vu cette recette sur un livre de cuisine pour les enfants (cuisine fastoche, éditions Casterman), et comme j'avais plein de bonbons Lutti en...
23 octobre 2011

Des pains et des brioches pour Halloween

Des pains et des brioches pour Halloween
Vous allez penser à force que je suis complètement obsédée (ou possédée ;)) par cette fête ! Non, enfin je ne crois pas... Mais les garçons sont très demandeurs, la maison est déjà décorée, les costumes de vampires et de fantômes habités, les toiles d'araignées...
22 octobre 2011

Horribles cupcakes et un concours d'Halloween

Horribles cupcakes et un concours d'Halloween
Dès que j'ai aperçu ces mains de zombies chez Valérie (I love Cakes), j'ai craqué dessus, et j'ai tout de suite vu dans ma tête de folle gourmande des petits tombeaux à croquer ;)... Alors vous l'aurez peut-être remarqué... J'aime bien Halloween... Les...
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20 octobre 2011

Charlotte glacée, mousse clémentine, ganache et spéculoos pour culino-versions

Charlotte glacée, mousse clémentine, ganache et spéculoos pour culino-versions
Ma culino-version de la charlotte, voilà que j'avais envie de marier le chocolat, les spéculoos et une mousse à l'orange... Bon, j'ai eu quelques difficultés, ma charlotte ne devait pas être glacée, mais ma mousse ne se tenait pas :(... J'ai eu un problème...
19 octobre 2011

Sablés d'Halloween

Sablés d'Halloween
Le top pour amuser les enfants, un mercredi après-midi peu de temps avant Halloween, faire des sablés avec des emportes-pièce effrayants ;)! Mes garçons sont vraiment fans de cette fête. Pour les araignées, et le colorant c'est chez I love cakes et d'autres...
17 octobre 2011

Tomates au crottin de Chavignol

Tomates au crottin de Chavignol
Recette simple et rapide, et goûteuse, pour utiliser les dernières tomates ! _ 2 tomates _ 1 crottin de Chavignol _ de l'origan Je préchauffe le four à 180°. Je lave et coupe les tomates en deux et les place dans de petits plats à gratin. Je coupe le...
16 octobre 2011

Fougasses d'Halloween aux oignons

Fougasses d'Halloween aux oignons
Après la brioche citrouille, ce sont les fougasses qui m'inspirent sur le thème, on change de la fougasse barbe à papa pour culino-versions ;) ! Il suffit de jouer avec les formes et hop des créatures effrayantes apparaissent ! Pour la pâte : _ 320 ml...
15 octobre 2011

Hachi boeuf, ratatouille et pommes de terre

Hachi boeuf, ratatouille et pommes de terre
Un petit hachi avec le goût du soleil, et qui fait manger aux enfants (difficiles, les miens sont ultras difficiles !!!)des légumes, c'est top, alors voilà, c'est simple et c'est bon :) _ 800 g de boeuf haché surgelé _ 1 grosse boîte de ratatouille _...
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