Marie's cooking le blog

29 juin 2011

Gâteau cerises et cream cheese pour une princesse

Un joli gâteau pour fêter la première année de ma petite princesse :)... Cela fait déjà presque 2 mois qu'elle a passé ce cap, mais j'ai du retard dans mes publications ^^. Et le glaçage au cream cheese (crème chantilly+philadelphia) est à tombé, même...

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Tags: anniversaire, chantilly, fêtes, cream cheese, philadelphia

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27 juin 2011

Cookies aux smarties de Marcîa

Je fais souvent des cookies, c'est facile, rapide, et délicieux... Sur Facebook (oui je suis accro, et devinez quoi, j'ai plein de copines trèèèèès gourmandes !), ma copine Zaïna cherchait une recette de cookies aux smarties ou aux m&m's... J'avais déjà...

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Tags: biscuits, smarties, cookies, goûter d'anniversaire

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25 juin 2011

Tarte briochée aux cerises et aux brugnons, ou juste aux cerises :)

Voilà une deuxième recette tirée du livre d'Anne Alassane, je sais... Il n'y a pas que des recettes sucrée dans son livre... Audrey a testé ses ravioles de chèvre qui semblent absolument sublimes... Moi je reste à succomber aux délices simples et sucrés...

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Tags: cerises, brugnons, brioche, tarte sucrée, Solar, pâte levée

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24 juin 2011

White (and blue) Cupcakes pour fêter le Québec !

Un jour particulier aujourd'hui au Quebec... C'est la fête nationale du Quebec, alors le bleu, le blanc et la fleur de lys à l'honneur pour un spécial défi cupcake québécois ^^ ! C'est un cupcake léger aux blancs d'oeufs et amande, et j'ai ajouté un glaçage...

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Tags: amandes, pâte d'amande, glaçage royal, cupcakes, défi

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20 juin 2011

Sushis poulet, avocat, mayo... et pain de mie !

Idéal pour les piques-niques, des sushis revisités, ils sont frais, petits, faciles à emporter et délicieux ! Comme je ne suis pas fan des feuilles de nori, mais que j'aime le concept, j'ai utilisé des tranches de pain de mie pour rouler les sushis......

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Tags: poulet, roulé, apéro, sushis, mayonnaise, pain de mie

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18 juin 2011

Tarte amandine aux cerises

J'ai déjà posté cette recette sur le blog... Je la fais tous les ans, au moins une fois, au moment des cerises... C'est une tarte incontournable, c'est comme le clafoutis... Et quel délice !!! J'ai opté pour utiliser un reste de pâte à sablés... Une idée...

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Tags: sablés, amandes, cerises, tarte sucrée, crème amandine

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17 juin 2011

Clafoutis aux cerises... ou aux abricots... ou à ce que vous voudrez ! Merci Anne !

Voilà le dernier livre reçu par les éditions SOLAR, un livre gourmand, des recettes familiales, de très belles photos et une véritable convivialité... Si vous avez suivi Master Chef, il s'agit du livre de la gagnante de la saison 1, Anne Alassane... Pas...

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Tags: cerises, vanille, clafoutis, abricots, cassonade, Solar, gousse de vanille, lait

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13 juin 2011

Lemon Cheesecake Cupcakes

Aujourd'hui j'ai le privilège de vous présenter la recette du Défi Cupcakes, j'ai choisi parmi les 125 recettes (enfin moins les 25 déjà testée) la recette gourmande des cheesecakes façon cupcakes au citron, ils sont minis, ils sont frais, ils sont crémeux......

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Tags: sablés, spéculos, citron, cheesecake, défi, philadelphia

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12 juin 2011

Minis cakes chocolat blanc, cerises et grain de riz soufflés au choco :)

J'ai enclenché le mode cerises ;0P ! Voilà de mignons petits cakes, pleins de saveurs et de textures différentes pour un alliage très agréable (recette de base de Sophie Dudemaine)! Et j'en profite pour écluser les minis paquets de céréales qui traînent...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, cerises, riz soufflé, cake, mini cakes

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10 juin 2011

Clafoutis aux cerises, au cream cheese et à la vanille de chez Mamina

Et oui, on trouve toujours des bonnes choses chez Mamina, ici un clafoutis revisité, ultra crémeux avec le Philadelphia (fromage à tartiner genre St Môret). Moi je suis complètement séduite ! Donc voilà ma version, très, très inspirée de la recette de...

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Tags: cannelle, cerises, vanille, clafoutis, cream cheese