Marie's cooking le blog

19 novembre 2010

Le Salon du Blog Culinaire

Voilà, je m'apprête à partir, les petits bagages sont faits, plus qu'à sauter dans la voiture, direction Paris dans un premier temps, pour retrouver mon amie Zaïna, et demain, nous prendrons le chemin de Soissons, Sabrina se joindra à nous en court de...

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Tags: SBC

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17 novembre 2010

Confiture banane cannelle

Premières confitures de ma vie !!! Et bien oui, je ne sais pourquoi, je ne m'étais jamais lancée, pourtant le résultat est fabuleux, je ne m'attendais pas à ça !!! Je me suis inspirée d'une recette du livret fourni avec le Vitpris (produit à base de pectine,...

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Tags: cannelle, banane, Vitpris, clémentines, confiture, pamplemousse

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14 novembre 2010

Gâteau à la cassonade cuivrée et au gingembre

Un petit gâteau simple et délicieux, au bon goût de caramel, et l'occaz de tester de nouveaux moules en silicone en formes de fleurs... _ 1 pot de yaourt nature _ 4 oeufs _ 2 pots de cassonade cuivrée _ 1 pot d'huile d'olive _ 3 pots de farine _ 1 sachet...

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Tags: yaourt, gingembre, cassonade, cassonade cuivrée

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11 novembre 2010

Macarons, moelleux, muffins... et le Père Noël s'appelle 750 Grammes ?

Tout un programme n'est-ce pas ! J'ai eu la joie hier matin de découvrir au courrier un colis gourmand, le coffret Gourmandises de 750 Grammes ! Et voir ainsi à nouveau ma recette des macarons aux deux chocolats éditée dans un nouveau format... Je le...

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Tags: muffin, macarons, moelleux, livre de cuisine

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10 novembre 2010

Cookies and Cream Cupcakes

C'est le jour du Défi 125 Best Cupcakes ! Et c'est moi qui ai eu l'honneur de choisir la recette... Alors voilà une recette régressive comme je les aime, des cupcakes aux petits gâteaux (p.97 du livre de Julie Hasson), ici genre BN, surmontés d'une crème...

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Tags: cookies, BN, cupcakes

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9 novembre 2010

Crumble pommes et noisettes

Délice automnal... Un dessert à faire et refaire (ce dont je ne me prive pas ;0) _ 100 g de beurre mou _ 80 g de farine _ 80 g de cassonade _ 1 sachet de sucre vanillé _ 30 g de poudre de noisettes _ 40 g de poudre d'amandes _ 6 pommes goldens Je commence...

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Tags: amandes, pommes, crumble, noisettes

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7 novembre 2010

Brownies au fudge, les meilleurs du monde de l'univers selon Sab

Pour moi, ils sont très bons, dans la journée, leur sort était fait (au cas où vous ne l'auriez pas compris, j'affectionne beaucoup les brownies), pour Sab, ce sont les meilleurs. Il faut dire que la couche gourmande genre fudge donne un plus à ces petits...

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Tags: chocolat, fudges

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4 novembre 2010

Cheesecake au chocolat malté pour un concours chocolaté

Aaah le chocolat et moi... c'est de l'amour passionnel, pas une journée ne se passe sans quelques carrés de chocolat (sans compter les extras !), alors voilà un autre concours chocolaté, chez Eléonora, avec ce cheesecake délicieusement très choco... Et...

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Tags: chocolat, concours, cheesecake, ovomalitine

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3 novembre 2010

Chaussons Lorrains, ou une joyeuse bidouille pour faire simple, bon et rapide

Pourquoi des chaussons Lorrains ? Je ne sais même pas si ça existe... mais c'est la version chaussons de ma quiche que j'appelle lorraine même si je mets toujours beaucoup de gruyère, et jamais de crème fraîche ;0) (voir la définition sur wikipédia) _...

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Tags: gruyère, lardons, pâte feuilletée

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2 novembre 2010

Tartelettes camembert, champignons et noisettes

Voilà des tartelettes gourmandes et je trouve sympathiques en présentation, idéales pour les apéritifs dînatoires que l'on affectionne à la maison... Et une nouvelle occasion de jouer à la cinéaste, toujours sans assistants... enfin pas dans le champ...

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Tags: concours, noisettes, camembert, champignons, tartelettes