Marie's cooking le blog

17 mai 2010

Expresso Dark Brownie Cupcakes pas vraiment expresso !

C'est le jour du Défi 125 Best Cupcakes ! Ok, pas toujours évident de faire la cuisine avec la petite troupe, et la puce doit m'aspirer quelques neurones quand elle mange, car j'ai la tête à l'envers ces derniers temps ! ;0) Alors j'ai bidouillé la recette...

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16 mai 2010

Briochettes fourrées

J'adore les petites brioches maisons du dimanche, et ici elles se déclinent en trois parfums différents, groseille, érable et chocolat ! Un coeur gourmand qui fait toute la différence ! Pour un résultat drôlement "cochon" comme dirait mes amies canadiennes,...

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Tags: chocolat, brioche, gelée de groseille, fondant à l'érable

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13 mai 2010

Minis charlottes au chocolat, spéculos et framboises

Voilà des gourmandises que j'avais préparé la veille de mon accouchement, envie de grosse gâterie ! ;0) Des petites charlottes à la mousse au chocolat et framboises, avec des biscuits spéculos, mimis et délicieuses qui ont bien vite disparues ! _ 4 oeufs...

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Tags: chocolat, spéculos, framboises, mousse, charlotte

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12 mai 2010

Merci pour la gourmande !

Oui, merci pour tous vos gentils messages de félicitation et de bienvenue pour ma petite Léa, nous trouvons nos marques dans cette nouvelle famille à 5, et je retrouve doucement mes fourneaux ! Et oui, j'ai très faim, et de grosses envies de gâteaux,...

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9 mai 2010

Une gourmande de plus dans ma cuisine !

Et oui, la puce est là ! Elle est arrivée comme une fusée lundi soir, à 20h14, elle a bien failli voir le jour en bas des escaliers de la maternité ! Une petite pressée, une petite princesse de 2 kg770, pour 47 cm, c'est la plus belle et ses frères sont...

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7 mai 2010

Tarte au asperges et aux lardons

Une délicieuse tarte de saison, gourmande et crémeuse ... Un régal ! Vive les asperges ! =0) _ 1 pâte brisée _ 300 g d'asperges _ 200 g de lardons fumés _ 1 cuil. à soupe d'huile d'olive _ 1 oignon émincé _ 4 petits-suisses _ 2 oeufs _ 1 pincée de poivre...

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Tags: asperges, lardons, petits-suisses

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6 mai 2010

Brownies au chocolat ultras gourmands de Martha

Ici une délicieuse recette de Martha Stewart (c'est redondant ça !), trouvée (et un peu modifiée) dans sa bible des petits gâteaux, C'est toujours extra, gourmand, craquant dessus, fondant dedans, et le goût chocolat ... des brownies bien vite mangés...

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Tags: chocolat

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5 mai 2010

Cuisses de poulet au curry

Un petit plat au curry, ça change, ça met de la couleur, et c'est délicieux ! Voilà des cuisses de poulet bien tendres, avec ce petit goût d'ailleurs plein de soleil ! _ 3 cuisses de poulet _ le jus d'un citron _ 100 g de fromage blanc _ 1 oignon _ 2...

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Tags: poulet, cuisses de poulet, curry

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4 mai 2010

La tarte Tatin, un pur classique

Oui, un classique, tellement bon, qu'on ne peut pas s'en lasser ! J'avais déjà posté une autre version, avec une pâte aux spéculos, très gourmande également que vous trouverez là. Pour la pâte brisée : _ 100 g de beurre _ 200 g de farine _ 2 cuil. à soupe...

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Tags: pommes, tatin

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3 mai 2010

Sablés au parmesan

Encore du grignotage, pour des apéros sympatoches, des petits sablés à la fois tendres et croustillants, au délicieux goût de fromage ! _ 125 g de beurre froid coupé en petits morceaux _ 50 g de gruyère râpé _ 50 g de parmesan râpé _ 120 g de farine Je...

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Tags: sablés, parmesan