Marie's cooking le blog

26 février 2010

Poulet et pâtes gourmandes !

Une sauce goûteuse pour un petit plat gourmand ! (une bidouille inspirée d'un magasine, je ne sais plus lequel) Allez, c'est parti ! _ 2 carottes _ 4 filets de poulet _ 1 cube bouillon de volaille _ 1 oignon _ 40 g de beurre _ 2 cuil. à soupe de farine...

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Tags: poulet, pâtes

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25 février 2010

Hummmm ça mousse ! Tout en chocolat !

Et voilà, encore une mousse au chocolat, j'adore, c'est terrible !!! Moi qui aime le chocolat habituellement, en ce moment, je me mets des freins parce j'ai de GROSSES envies de chocolat, genre garguentuesques !!!! Alors voilà, j'ai ressorti ma recette...

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Tags: chocolat, mousse

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24 février 2010

Crumble au potiron

Moi j'aime le potiron, je me régale de velouté, de purée, et pour changer, en crumble, c'est délicieux !!! Et en version mini dans les ramequins, j'adore ! La garniture : _ 600 g de potiron _ 200 g de poitrine fumée _ 200 g de gruyère râpé _ 2 oignons...

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Tags: crumble, potiron, poitrine fumée

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22 février 2010

Coeurs coulants au chocolat

Pour les addicts du chocolat, c'est une recette top, moelleux à l'extérieur, fondant à l'intérieur, infiniment chocolaté et pas trop sucrée... Vous pouvez bavez ! _ 150 g de chocolat noir à 70 % (vous pouvez trouver de l'excellent chocolat à travailler...

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Tags: chocolat, coulant

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21 février 2010

Le bon pain du dimanche matin

Quel régal de sentir cette bonne odeur de pain dans le four le dimanche matin ! Et c'est tellement simple, il ne faut pas s'en priver ! _ 300 ml d'eau tiède _ 1 cuil. à café de sel _ 500 g de farine spéciale pain (ou de l'ordinaire) _ 1 cuil. et demi...

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Tags: pain

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20 février 2010

Tarte pommes poires sur lit de fromage blanc

La pâte sucrée : _ 140 g de farine type 55 _ 1 pincée de sel _ 30 g de sucre glace _ 115 g de beurre froid _ 1 jaune d'oeuf _ 1 cuil. à soupe d'eau glacée La garniture : _ 200 g de fromage blanc _ 30 g de sucre glace _ 1 oeuf _ 1 cuil. à café d'arôme...

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Tags: pommes, poire, fromage blanc

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19 février 2010

Glace pistache expressssssss !

Une envie de glace ? à la pistache ? Allez, c'est parti !!!! (et ça c'est grâce à mon nouveau partenaire, le très appétissant site Esprit Gourmand, qui vend des fruits sec... de luxe ! A ajouter dans votre répertoire !). C'est une glace en sorbétière,...

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Tags: pistaches, glace, crème anglaise, pâte de pistaches

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18 février 2010

Des nouvelles de dedans mon bidon, 4ème édition !

Et voilà, j'arrive à 6 mois, je rentre donc dans le septième mois de grossesse, les choses se précisent extrêmement vite ! La petite puce fait déjà 1kg200, elle gigote beaucoup, et tout va bien ! Par contre elle est un peu basse, il faut que j'évite de...

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17 février 2010

Coeurs moelleux à la barbe à papa

Des petits coeurs pleins de tendresse pour les amoureux... et tous les autres ! C'est une recette de biscuits à la cuillère, aromatisés à la barbe à papa et la couleur grâce à quelques gouttes de colorant rouge (excellent l'arôme barbe à papa !)! _ 95...

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Tags: barbe à papa

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16 février 2010

Délicieuses crêpes hollandaises pour mardi gras

Non, pas de beignets, je voulais en faire, et puis voilà, je suis prise par le temps, en ce moment le matin je tourne au ralentis, ce qui m'handicape pas mal pour tous les projets que j'ai dans la tête... Mais bon, je me rattrape un peu l'après-midi !...

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Tags: crêpes