Marie's cooking le blog

20 juin 2010

Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé (et on fête les Papas today !)

Petite recette pour le brunch dominical, toujours pour Miss Cooking Kitten et son concours autour du brunch, avec cette succulente tourte croustillante et ses asperges, et sa saveur fumée du saumon... un régal ! (je lui avais déjà proposé mon gâteau gourmand...

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Tags: asperges, pâte brisée, saumon fumé, pâte feuilletée

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7 mai 2010

Tarte au asperges et aux lardons

Une délicieuse tarte de saison, gourmande et crémeuse ... Un régal ! Vive les asperges ! =0) _ 1 pâte brisée _ 300 g d'asperges _ 200 g de lardons fumés _ 1 cuil. à soupe d'huile d'olive _ 1 oignon émincé _ 4 petits-suisses _ 2 oeufs _ 1 pincée de poivre...

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Tags: asperges, lardons, petits-suisses

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9 avril 2010

Cabert sur patate sur bacon sur lit feuilleté

Des petits feuilletés rapides, simples et très bons ! _ 1 pâte feuilletée _ 2/3 grosses pommes de terre cuites _ 12 tranches de bacon _ les 3/4 d'un camembert Je préchauffe le four à 180°. J'étale la pâte feuilletée et à l'aide d'un verre (genre nutella)...

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Tags: bacon, pommes de terre, camembert

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24 mars 2010

Tarte aux courgettes et à la vache qui rit

Une bonne tarte bien garnie de bonnes choses, crémeuse et délicieuse, très gourmande quoi ! _ 1 pâte brisée _ 4 courgettes _ 2 oeufs _ 100 g de fromage blanc _ 10 cl de lait _ 200 g de Vache qui rit _ 200 g de lardons fumés (merci Chris !) _ poivre Je...

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Tags: courgettes, vache qui rit, lardons

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8 février 2010

Tarte fine pommes de terre, jambon cru et parmesan

Simplissime, bon, et rapide ! Solution facile pour les soirs où la fatigue est là (ou bien le vilain mal de tête qui a élu domicile dans ma tête depuis 2 semaines !) ! _ 500 g de pommes de terre cuites _ 1 pâte feuilletée _ 100 g de parmesan _ 6 tranches...

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Tags: parmesan, jambon cru, pommes de terre

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25 janvier 2010

Tourte aux pommes et au camembert

Voilà une tourte délicieusement sucrée-salée, avis aux amateurs de camembert et de pommes, le mélange est savoureux ! C'est parti ! _ 250 g de camembert _ 4 pommes _ 3 tranches de jambon blanc _ 2 pâtes brisées _ 10 cl de crème fraîche _ 1 jaune d'oeuf...

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Tags: pommes, jambon, camembert, tourte

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21 janvier 2010

Tartelettes à la reine couronnées de crumble !

Des tartelettes trop bonnes !!!! Une pâte feuilletée, de la garniture pour bouchées à la reine maison et un crumble au parmesan... Du croustillant et du moelleux pour des tartelettes très gourmandes ! _ 1 pâte feuilletée Pour la garniture de bouchées...

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Tags: parmesan, crumble, bouchées à la reine

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2 décembre 2009

Tarte poireaux et brie

Une bonne petite tarte de saison ... _ 1 pâte brisée _ 2 blancs de poireaux _ 200 g de lardons fumés _ huile d'olive _ 200g de brie _ 2 petits-suisses _ 2 oeufs _ 1 verre de lait _ poivre J'étale la pâte brisée dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé...

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Tags: brie, poireaux

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27 août 2009

Tartelettes aux mirabelles et au chèvre sec (si, si !)

C'est chez Eléonora que j'ai eu cette idée, en voyant son Clafoutis royal entre Lorraine et Savoie. L'association du fromage et des mirabelles m'a semblé excellente, et je n'ai pas été déçue ! J'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo , et voilà pour...

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Tags: chèvre, mirabelles

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14 août 2009

Tarte fine aux tomates et aux lardons et à la raclette

Une tarte toute simple, légère et très bonne !! _ une pâte feuilletée _ 3 tomates _ de la chapelure _ 200 g de lardons fumés _ un petit morceau de raclette _ 100 g de gruyère râpé Je préchauffe le four th 6. J'étale la pâte dans un moule à tarte et je...

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Tags: tomates, gruyère, raclette