Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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03 octobre 2009

Poulet en croûte de pommes de terre !

     Une petite recette bien sympathique trouvée dans le mag Vie pratique gourmand et facile à faire ! _ 1 poulet de 1,5 kg (je n'ai pas fait attention au poids de mon poulet) _ 800 g de pommes de terre _ 1 oeuf _ 50 g de farine _ 70 g de gruyère râpé (j'ai rajouté par rapport à la recette d'origine) _ du beurre _ du sel et du poivre J'épluche et lave les pommes de terre. Je les fais cuire dans de l'eau froide 25 min. Quand elles sont cuites, je les écrase à la fourchette dans un... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:33 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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29 mars 2009

Manchons de canard rôtis

Pour faire coin-coin de plaisir, il faut : _ 6 manchons de canard _ 2 oignons _ 2 tomates _ 2 cuil. à soupe de moutarde _ 3 culi. à soupe d'huile d'olive J'émince les oignons et les tomates. Je mélange dans un bol la moutarde, l'huile d'olive et 4 cuil. à soupe d'eau. Il faut que le mélange soit homogène. Je place les manchons dans un plat allant au four et j'ajoute les oignons, les tomates et la sauce. Je mets à cuire au four préchauffé th 6, le plat recouvert d'alu, pour 20 min. Au bout des 20 min je... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 18:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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