Une bonne petite tarte de saison ... _ 1 pâte brisée _ 2 blancs de poireaux _ 200 g de lardons fumés _ huile d'olive _ 200g de brie _ 2 petits-suisses _ 2 oeufs _ 1 verre de lait _ poivre J'étale la pâte brisée dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé...