Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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05 octobre 2012

Cake lardons et petits pois, recette Masterchef s'il vous plaît !!!

  Oui j'ai eu la joie de recevoir "Apéro dînatoire MasterChef" des éditions Solar, un petit livre très gourmand, qui offre une belle palette de bouchées apéritives aussi bien salées que sucrées, bon nombre me font craquer, malheureusement le temps n'y est pas toujours, mais des recettes rapides il y en a aussi, jugez en par ce délicieux cake, qui c'est fait compagnon d'un pique-nique dominicale ! _ 150 g de lardons _ 200 g de petits pois surgelés (_ 18 pétales de tomates confites, produit que je n'avais pas sous la main) _... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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18 avril 2012

Minis cakes citron-amandes tout en légerté !

  L'été approchant, même si le vent glacial rappelle que l'hiver n'est pas si loin, on pense à manger plus léger. Les jours rallongent, on rêve de se poser dans le salon de jardin, et de prendre son temps, le temps de profiter des petites douceurs de la vie... En voici une de douceur, toute légère, toute en saveurs, idéale pour clôturer un apéritif dînatoire. C'est une recette extraite du délicieux livre "Mes apéritifs dînatoires" de la collection Variations Légères de Solar, bref, pleins de bouchées dans ce bouquin à... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:13 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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30 novembre 2011

Minis cakes et sujets de Noël au chocolat noir et à la fleur de sel

Pour commencer cet article, un ENORME MERCI à ma copine Cenwen du blog La cuisine des anges qui a fait revêtir à mon blog son habit de Noël ^^ ! Et voici une recette très bonne, toute simple, et un fait : le chocolat allié à la fleur de sel, c'est terriblement gourmand !!! Grâce à des moules en silicone représentant sapin, bonshommes de neige et nounours (trouvés ici et là, Lidl, Foirfouille, Centrakor...), j'ai égaillé et émoustillé les papilles des enfants ! C'est une recette tirée du dernier livre reçu des éditions Solar,... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 06:58 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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26 juillet 2011

Cake pops ballons roses et bleus

  Avant la recette, juste un mot pour dire que mon APN est dépanné, oufff mon frère a trouvé la solution :). Merci frérot :). Il a trouvé sur internet la mise à jour du logiciel de mon APN, l'a téléchargé sur la carte SD et a fait la mise à jour en suivant les instructions, et voilà mon appareil photo qui marche :) ! Allez, je passe à ce qui intéresse les gourmands :)... Des restes de cupcakes (voir la recette des cupcakes au citron vert), de la pâte d'amande, des colorants en gel et quelques lacets (bonbons)... Hop hop me... [Lire la suite]
12 juin 2011

Minis cakes chocolat blanc, cerises et grain de riz soufflés au choco :)

  J'ai enclenché le mode cerises ;0P ! Voilà de mignons petits cakes, pleins de saveurs et de textures différentes pour un alliage très agréable (recette de base de Sophie Dudemaine)! Et j'en profite pour écluser les minis paquets de céréales qui traînent dans le placard ! _ 200 g de burlats dénoyautées _ 125 g de beurre mou _ 120 g de sucre glace _ 3 oeufs _ 150 g de farine _ 1/3 de sachet de levure chimique _ 80 g de chocolat blanc _ 30 g de riz soufflé au chocolat Je préchauffe le four à 180°. Dans un saladier je... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 08:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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12 janvier 2011

Moelleux aux châtaignes

Un délice, rien que de voir les photos, je retrouve le goût en bouche... Trop vite parti ce gâteau... _ 150 g de farine _ 4 oeufs _ 150 g de sucre en poudre _ 1 pincée de sel _ 150 g de beurre mou _ 300 g de crème de marron Je préchauffe le four à 180°. Je beurre et farine un moule à cake (et oui, pour une fois, pas de silicone !). Dans un saladier, je fouette les oeufs au fouet électrique en ajoutant petit à petit le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. ... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:23 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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