Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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03 janvier 2012

Tartinade de caramel à la banane ~ cadeaux gourmands ~

  J'ai fait pas mal de petites préparations pour gâter mes proches pendant les fêtes -nougats, truffes, calissons-, entre autres une goûteuse confiture de lait à la banane, une recette trouvée chez Pomone, simple et rapide à réaliser (sans compter le temps de cuisson), très pratique pour écouler des bananes languissantes dans le panier à fruits.   Recette pour 5 pots de 210 ml _ 3 bananes _ 2 boîtes de lait concentré de 397ml chacune _ 1 gousse de vanille Dans un bol, j'écrase finement les bananes pelées. Je... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:09 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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15 août 2011

Banoffee cupcakes

  Je bave devant le banoffee pie depuis un moment... et comme j'aime les cupcakes, cette version m'a séduite, et puis maintenant je maîtrise la confection de la confiture de lait, rien de plus simple :) ... et c'est un délice :) ... La recette est tirée du livre "Cupcakes, cookies et macarons" collection MaraboutChef avec quelques modifs. Muffins à la banane : _ 90 g de beurre mou _ 110 g de cassonade _ 2 oeufs _ 75 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée) _ 75 g de farine _ 1/2 cuil. à café de bicarbonate de... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:30 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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