Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

S_parateur

Accueil

S_parateur

Contact

S_parateur

Newsletter

S_parateur

Partenaires

S_parateur

Référencement

S_parateur

Rss

S_parateur

24 février 2012

Cookie géant comme un gâteau by Guillemette

Quand je l'ai vu sur Chocolat et Caetera, j'ai craqué, j'avais besoin de réconfort et ce gâteau était juste parfait. Bon, c'est une bombe calorique, mais alors que c'est bon ! Généreux, et fondant, que du plaisir ! Encore un délice de Guillemette, je suis accroc ! _ 180 g de farine _ 1 cuil. à café de sel _ 1 cuil. à café de levure chimique _ 180 g de cassonade _ 120 g de beurre mou _ 1 oeuf _ 150 g de chocolat noir haché Je préchauffe le four à 180°. Je beurre et farine un moule à manquer de 18 ici ou 20 cm. Dans un... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:22 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

15 décembre 2011

Maison (un poil de traviol !) en pain d'épices

   Voilà, je me suis lancée, pour la première fois, dans l'aventure maison en pain d'épices ! J'avais déjà fait, l'année dernière, avec un kit, et puis j'avais aussi bidouillé de petites maisonnettes avec des biscuits industriels... Bon, une seule difficulté, un plantage dans mes calculs, j'étais trop courte en toiture :s... Obligée de rallonger avec des spéculoos, en plus j'ai eu de la casse dans la manoeuvre, j'ai rafistolé le tout, et ouf, les lutins n'y ont vu que du feu ;) ! Elle penche quand même un peu ;)... _ la... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 09:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 décembre 2011

Biscuits étoilés et customisés au chocolat blanc

   Comme ça sent Noël, je sors mes emporte-pièces en formes d'étoiles, et je m'amuse ! J'en profite pour initier ma puce au rouleau, et elle de goûter à la pâte crue avec grand plaisir ! Et en fin d'article, une spatule bien pratique venue du Quebec ;) !  (Recette inspirée du livre "Douceurs de Noël") _ 250 g de farine _ 90 g de sucre _ 20 g d'amandes en poudre _ 1 oeuf _ 2 jaunes d'oeuf _ 1 cuil. à café d'extrait de vanille _ 110 g de beurre mou _ 1 pincée de sel Pour le glaçage : _ 300g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 06:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
06 décembre 2011

Manneles pour la St-Nicolas

  Mes premiers manneles (petits bonhommes briochés) ^^ et un plaisir infini à les manger ;) ! En même temps je suis contente de vous montrer un des 3 calendriers de l'avent confectionné pour mes loulous :) ! _ 20 cl de lait _ 25 g de levure de boulangerie fraîche _ 600 g de farine _ 110 g de cassonade _ 1/2 cuil. à café de sel _ 2 oeufs _ 100 g de beurre fondu _ des raisins secs ou cranberries  ou autre pour les yeux et les boutons Pour  la dorure : _ 1 cuil. à café de lait _ 1 jaune d'oeuf _ 1... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 06:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 novembre 2011

Les cookies de Valérie aux Magnificats

  Moi, si on me dit qu'on a la meilleure recette au monde de cookies, y'a pas, il faut que j'essaye, car je suis une grande mangeuse de cookies :) ! Alors j'ai testé celle de Valérie, elle m'a attirée avec ce titre ;)! J'avais déjà testé et fait fondre de plaisir des amis avec sa première recette... Et puis là j'ai mis ma petite touche perso, des magnificats (les caramels de Lutti) hachés grossièrement à la place des pépites de chocolat et des noix de pécan... Le résultat était excquis, du moelleux, un délicieux goût de... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 15:11 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
26 juillet 2011

Cake pops ballons roses et bleus

  Avant la recette, juste un mot pour dire que mon APN est dépanné, oufff mon frère a trouvé la solution :). Merci frérot :). Il a trouvé sur internet la mise à jour du logiciel de mon APN, l'a téléchargé sur la carte SD et a fait la mise à jour en suivant les instructions, et voilà mon appareil photo qui marche :) ! Allez, je passe à ce qui intéresse les gourmands :)... Des restes de cupcakes (voir la recette des cupcakes au citron vert), de la pâte d'amande, des colorants en gel et quelques lacets (bonbons)... Hop hop me... [Lire la suite]
03 juin 2011

Cannelés au lait concentré ou peur bleue en cuisine !

  On en avait déjà fait dans ma cuisine, ils sont très appréciés... Et voilà que je les mets en scène, avec les lutins et une invitée surprise ! La vidéo est à visionner ici. Vous vous doutez peut-être, c'est pour un concours ;0) ! Étant membre du club Praline, j'ai le plaisir de participer au concours Praline, réservé aux membres du club, il s'agit donc de réaliser une vidéo mettant en scène une recette tirée d'un livre SOLAR, avec une touche de fantaisie imposée (essayer donc de deviner ma contrainte ;0)). Et j'ai le droit... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
01 mai 2011

Gâteau château fort citronné

  Voilà le gâteau que mon garçon a voulu pour recevoir ses petits amis, un château fort... Je ne me suis pas cassée la tête (comme d'hab' ;0)), j'ai fait un gâteau au fromage blanc (c'est la même chose que celui au yaourt, version fromage blanc) comme pour le gâteau voiture, sans les amandes, et je me suis amusée à bâtir une forteresse, recouverte de glaçage royal et de bonbons, les gardiens et habitants du château étant des nounours ! (Promis je vais passer à des choses plus girlies, l'anniversaire de la puce et le mien... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 09:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

footer