fraises - Marie's cooking le blog

5 décembre 2013

Cupcakes frous frous à la fraise

De petits bijoux à manger, mignons et délicieux en bouche, petites pâtisseries toutes simples que le glaçage sublime... Pour l'effet frou-frou, il suffit d'une douille à pétales (n°102), d'une crème au beurre et d'un cupcake. Il suffit de pocher le glaçage...

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Tags: fraises, crème au beurre, cupcakes, astuce, crème américaine, douille

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14 mai 2013

Fraisiers !

Ici écriture au cornet avec petit loulou qui fait bouger la table... Rester zen !!! Oui, elles arrivent, les fraises !!! Et je me régale à faire des fraisiers :) ! Alors il faut suivre le lien pour une recette en détails, et voici des idées de déco pour...

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Tags: fraises, framboises, pâte d'amande, fraisier, framboisier, décor, mousseline

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15 avril 2012

Un poisson aux amandes et aux fraises

Un gâteau rigolo que j'ai fait pour le 01er avril... Mes enfants ne sont pas fans de poisson, mais celui-là était à leurs goûts ;) ! La puce a fait un sort à la moindre parcelle de pâte d'amande... _ 1 pot individuel de fromage blanc (100g) _ 4 oeufs...

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Tags: rigolot, amandes, fraises, fromage blanc, goûter d'anniversaire, enfants, gâteau yaourt

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8 avril 2012

Fraisier pour Pâques

Joyeuses Pâques les gourmets ! Pour fêter cela, les cloches ont parsemé le jardin d'oeufs bariolés, et moi pleine de cette énergie chocolatée, j'ai relevé les manches pour sortir un fraisier de Pâques :) Fraisier de Pâques pour 10 personnes (diamètre...

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Tags: fraises, pâte d'amande, Pâques, fêtes, fraisier, dessert, pâtisserie, crème mousseline

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1 septembre 2011

Tarte aux spéculoos, ganache choco fort de chocolat et fraises / trilogie autour des spéculoos, partie 3

Et voilà la dernière recette pour terminer cette délicieuse trilogie et ma fameuse pâte à spéculoos ! J'ai craqué samedi matin devant les fraises au marché... Envie de fraises et de chocolat... Les spéculoos se sont joints au couple, et voilà une délicieuse...

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Tags: chocolat, spéculos, pâte de spéculos, fraises, tarte sucrée, gana

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1 juin 2011

Margarita Cupcakes sans alcool avec un petit goût de tagada

Avec 2 jours de retard, voilà la recette pour le défi 125 Best Cupcakes, les Margarita Cupcakes, ce sont des cupcakes au citron et normalement du triple sec orange et de la téquila, et moi j'ai remplacé les alcools par du jus de fraise, le tout glacé...

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Tags: fraises, fraises tagada, glaçage royal, cupcakes, défi, margarita

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27 mai 2011

Des barquettes toutes rondes à la fraise ou au nutella pour le défi home made !

C'est Margaux du blog Je dis M qui m'a rappelé ce concours, Les goûters industriels version Home Made, avec ses kinders délices très alléchants ! Et avec ma Nénette qui est folle des barquettes à la fraise, il fallait que j'essaye ! Je n'ai pas de moule...

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Tags: fraises, nutella, confiture, goûter d'anniversaire, barquettes

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20 mai 2011

Crèmes légères au kiwi

Après une recette très très sucrée, voici une recette allégée, si, si, j'ai bien dit allégée, pas trop riche, pleine de bons fruits, sans trop de sucre, et une dose de laitage... Le dessert qui va bien pour tout le monde, et les plus gourmands l'accompagneront...

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Tags: fraises, concours, fromage blanc, kiwis, agar-agar, léger

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18 mai 2011

Des cupcakes sucre et fraise pour le concours cupcakes cuistoshop

Voilà un concours qui me plait ! C'est Hanane qui l'organise, un bon d'achat de 50 € sur la boutique Cuistoshop à la clé ! Et hop, des cupcakes bien sucrés pour une fête d'anniversaire, deux/trois photos, et voilà ^^ ! Attention, ils sont vraiment chargés...

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Tags: anniversaire, chamallows, fraises, concours, glaçage royal, cupcakes, confiture, fêtes

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13 mai 2011

Le fraisier de Sylvie, recouvert de pâte d'amande maison

Voilà encore une jolie recette inspirée de Sylvie Aït-Ali, même si je me suis loupée au niveau de la crème mousseline (fatale différence de température entre ingrédients), le résultat est très bon, la pâte d'amande maison sublime le tout, un régal ! Pour...

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Tags: anniversaire, fraises, pâte d'amande, fêtes, fraisier, Sylvie AA