Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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15 juillet 2012

Minis cupcakes étoilés au crémage mascarpone

 Malgré le temps capricieux, nous sommes en été, c'est marqué sur le calendrier ! Alors je n'ai pas trop envie de glace (même si je mets mes 2 pelures pour manger un magnum de temps à autre tout de même ;)), mais voilà un compromis amusant à réaliser et à déguster, pour ravir petits et grands gourmands :) Pour la pâte à cupcakes : _ 150 g de beurre _ 120 g de sucre en poudre _ 3 oeufs _ 90 g de farine avec levure incorporée (farine à gâteau) _ 90 g de poudre d'amandes Pour le glaçage : _ 25 cl de crème fouettée _ 30 g... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 15:42 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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30 juin 2012

Cupcakes chocolat blanc ou rose ou nutella ? Un de chaque avec des framboises en invitées surprises !

Des cupcakes... Il y en a un paquet sur le blog, entre le Défi 125 Best Cupcakes (qui par manque de temps est mis de côté) et mes envies de minis gâteaux en tous genres... Mais cela faisait trop longtemps que je n'en avais publié (ni même faits ;)) donc je répare la chose, j'aime les cupcakes, et voici une horde de minis à dévorer ! Pour les gâteaux à la vanille et framboises (quantité pour 40 minis environ): _ 150 g de beurre _ 150 g de sucre en poudre _ 3 oeufs _ 175 g de farine avec levure incorporée (farine dite à gâteaux) ... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 08:44 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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