Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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12 janvier 2011

Moelleux aux châtaignes

Un délice, rien que de voir les photos, je retrouve le goût en bouche... Trop vite parti ce gâteau... _ 150 g de farine _ 4 oeufs _ 150 g de sucre en poudre _ 1 pincée de sel _ 150 g de beurre mou _ 300 g de crème de marron Je préchauffe le four à 180°. Je beurre et farine un moule à cake (et oui, pour une fois, pas de silicone !). Dans un saladier, je fouette les oeufs au fouet électrique en ajoutant petit à petit le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. ... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:23 - Commentaires [18] - Permalien [#]
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11 novembre 2010

Macarons, moelleux, muffins... et le Père Noël s'appelle 750 Grammes ?

Tout un programme n'est-ce pas ! J'ai eu la joie hier matin de découvrir au courrier un colis gourmand, le coffret Gourmandises de 750 Grammes !                  Et voir ainsi à nouveau ma recette des macarons aux deux chocolats éditée dans un nouveau format... Je le voulais au pieds du sapin celui-là... Merci 750 Grammes... en plus, les droits d'auteurs sont reversés à Action contre la faim... Si vous voulez redécouvrir la recette des macarons aux deux... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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13 août 2010

Moelleux au chocolat très choco très choco-miam !

             Un délicieux gâteau très choco d'une simplicité qui en fait un allié sûr pour les goûtés des loulous et les soudaines envies de gâteau au chocolat ! _ 200 g de chocolat à pâtisser _ 200 g de beurre _ 4 oeufs _ 200 g de sucre _ 125 g de farine Je préchauffe le four à 180°. Dans un récipient adapté, je fais fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, je mélange le sucre, les oeufs et la farine, puis je rajoute le mélange beurre/choco. ... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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17 juin 2010

Rose moelleuse aux cerises

    Je me régale de cerises, j'en profite, ça ne dure pas longtemps, et comment que c'est trop bon... Bon, ok, côté bidon, c'est pas toujours très digeste, alors je varie les plaisirs, avec cette fois-ci un gâteau moelleux-moelleux aux cerises, et ici j'ai testé une trouvaille de vide-grenier, un moule en silicone en forme de rose, pour un très bel effet ! _ 300 g de cerises (non dénoyautées) _ 100 g de beurre _ 4 oeufs _ 70 g d'amandes en poudre _ 120 g de sucre _ 120 g de farine _ 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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