Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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04 novembre 2010

Cheesecake au chocolat malté pour un concours chocolaté

Aaah le chocolat et moi... c'est de l'amour passionnel, pas une journée ne se passe sans quelques carrés de chocolat (sans compter les extras !), alors voilà un autre concours chocolaté, chez Eléonora, avec ce cheesecake délicieusement très choco... Et j'ai ajouté de l'ovomaltine, qui donne un petit de malt pas désagréable du tout ! _ 250 g de spéculos _ 125 g de beurre fondu _ 20 cl de crème liquide _ 150 g de chocolat à pâtisser _ 2 cuil. à soupe bombées d'Ovomaltine _ 600 g de fromage frais type... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 10:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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01 octobre 2010

Whoopie pies très fraisy fluffy ou crunchy crunchy ... ou la découverte des whoopie ,du fluff fraise, et de l'ovomaltine crunchy

Et oui, que de découvertes culinaires, des gourmandises très addictives, mais alors, je vous explique la tête des gens quand j'annonce que j'ai fais des whoopie pies au fluff à la fraise (Cook Déco)... j'ai l'impression d'être un extra-terrestre parlant un dialecte indéchiffrable... m'enfin, j'explique, voilà les whoopie pies ce sont de petits sandwichs faits de pâte à gâteaux, rassemblés par de la pâte à tartiner ici (fluff fraise ou la pâte à tartiner ovomaltine), c'est américain, et le fluff, c'est de la pâte de marshmallow, et... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 15:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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