Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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25 juillet 2012

Tartinade de spéculoos

  Dernier livre reçu de chez SOLAR, "Spéculoos" de la collection Mini Gourmands, un mini bouquin consacré aux recettes avec des spéculoos, un régal pour les yeux et les papilles, les recettes sont toutes très alléchantes, macarons moelleux, mousses, crèmes, glaces... De quoi faire mon bonheur ^^ ! La pâte à tartiner est bonne, un peu trop de cannelle à mon goût, j'ai peut-être eu la main lourde ;) ! _ 180 g de spéculoos _ 70 g de chocolat blanc _ 15 cl de lait concentré non sucré _ 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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01 octobre 2010

Whoopie pies très fraisy fluffy ou crunchy crunchy ... ou la découverte des whoopie ,du fluff fraise, et de l'ovomaltine crunchy

Et oui, que de découvertes culinaires, des gourmandises très addictives, mais alors, je vous explique la tête des gens quand j'annonce que j'ai fais des whoopie pies au fluff à la fraise (Cook Déco)... j'ai l'impression d'être un extra-terrestre parlant un dialecte indéchiffrable... m'enfin, j'explique, voilà les whoopie pies ce sont de petits sandwichs faits de pâte à gâteaux, rassemblés par de la pâte à tartiner ici (fluff fraise ou la pâte à tartiner ovomaltine), c'est américain, et le fluff, c'est de la pâte de marshmallow, et... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 15:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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