pommes de terre - Marie's cooking le blog

13 décembre 2011

Gratin aux pommes de terre, patates douces et cream cheese

Les patates douces sont toujours sur les étals du marché, alors je m'en régale... Voici un gratin tout doux pour soirées douillettes en attendant le temps des fêtes :) _ 800 g de pommes de terre _ 300 g de patates douces _ 250 g de cream cheese (genre...

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Tags: pommes de terre, gratin, cream cheese, patate douce

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9 décembre 2011

Potée de carottes jaunes, pdt et saucisses fumées

Un plat d'hiver, qui se laisse bien dévorer, les carottes jaunes sont un peu plus sucrées que les carottes habituelles, très fondantes, elles passent très bien auprès de petits gourmets (et les grands aussi !) - j'ai des réfractaires aux carottes ! -...

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Tags: carottes, pommes de terre, carottes jaunes, potée, saucisses fumées

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2 décembre 2011

Hachis de boeuf aux patates douces

Pour changer du hachis traditionnel, voici la patate douce qui s'invite, pour donner un petit goût sucré très, très agréable ! Pour 6 personnes : _ 1 oignon _ 100 g de lardons fumés _ 700 g de patates douces (environ 3) _ 300 g de pommes de terre (1 grosse)...

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Tags: lardons, pommes de terre, boeuf, hachis, gratin, patate douce

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25 novembre 2011

Gratin de panais et de pommes de terre au jambon cru fumé

Les gratins, c'est bien pratique, moi j'en prépare souvent pour ma petite famille, alors quand c'est la recette du mois de Culino-versions à proposer, je fonce :) ! Ici, c'est une recette un peu revisitée de chez Tallula, et hop en douce je fais manger...

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Tags: parmesan, pommes de terre, gratin, culino-version, légumes anciens, panais

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15 octobre 2011

Hachi boeuf, ratatouille et pommes de terre

Un petit hachi avec le goût du soleil, et qui fait manger aux enfants (difficiles, les miens sont ultras difficiles !!!)des légumes, c'est top, alors voilà, c'est simple et c'est bon :) _ 800 g de boeuf haché surgelé _ 1 grosse boîte de ratatouille _...

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Tags: pommes de terre, oignons, hachis, viande hâchée, plat familiale, ratatouille

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26 septembre 2011

Gratin de choux-fleurs et pdt et jambon cru fumé

Un 'tit gratin réconfortant ça vous dit ? Je ne suis pas fan de choux-fleurs mais dans cette recette ils passent tous seuls! _ 1/2 chou fleur _ 4 pommes de terre _ 4 tranches de jambon cru fumé _ 20 cl de crème fraîche allégée _ 100 g de gruyère râpé...

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Tags: jambon cru, pommes de terre, plat familiale, chou fleur, crème fraîche

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16 avril 2011

Gratin au camembert et aux deux pommes

Voilà le dernier ouvrage arrivé dans ma cuisine des éditions Solar, de la collection 750g de plaisir, Gratins... Une collection que j'affectionne particulièrement, déjà tous les droits d'auteurs sont reversés à Action contre la faim, et puis les recettes...

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Tags: pommes, pommes de terre, camembert, tourte, gratin

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23 mars 2011

Gâteau crousti-fondant de pommes de terre et de bacon

Un succès, un délice, une belle présentation (dommage que je n'ai pas eu le temps de photographier le "gâteau" démoulé, c'est top !), c'est une recette que j'ai repérée dans Maxi cuisine, et c'est un gros succès à la maison ! _ 1 kg et demi de pommes...

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Tags: gâteau, bacon, pommes de terre, feuilles de brick

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11 mars 2011

Purée de carottes au pavot... Purée qu'c'est bon !

Un billet pour une jolie recette et un livre bien gourmand (comme toujours d'ailleurs !) des éditions Solar, "Purées" de la collection Nouvelles Variations Gourmandes... Je peux vous dire que j'en fait souvent des purées à la maison, mes lutins adorent,...

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Tags: carottes, purée, pommes de terre, graines de pavot

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7 décembre 2010

A la soupe !!! A la citrouille !!!

Histoire de se réchauffer... Basique, mais efficace et délicieux ! _ 1kg de potiron _ 3 grosses pommes de terre _ 1,5 l de bouillon de volaille _ sel _ poivre J'épluche le potiron et retire les graines (là c'est la partie difficile de la recette, attention...

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Tags: pommes de terre, potiron, soupe