Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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24 avril 2013

Minis cupcakes extra-terrestres

   Pour un petit gars qui fêtait ses 5 ans, j'ai fait des minis cupcakes extra-terrestres framboise et chocolat blanc :) J'ai vu l'idée sur Pinterest ;)  Donc une base de gâteau genre 4/4, une framboise enfoncée dans chaque cupcake avant cuisson, et une ganache au chocolat blanc colorée pour le glaçage. Il suffit ensuite d'ajouter des bonbons, et du chocolat en cornet, pour animer ces drôles de bêtes venue de l'espace ;) !!!      Et voilà ^^ ! Bonne soirée :)
Posté par Marie CHARRIER à 20:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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15 avril 2012

Un poisson aux amandes et aux fraises

   Un gâteau rigolo que j'ai fait pour le 01er avril... Mes enfants ne sont pas fans de poisson, mais celui-là était à leurs goûts ;) ! La puce a fait un sort à la moindre parcelle de pâte d'amande... _ 1 pot individuel de fromage blanc (100g) _ 4 oeufs _ 2 pots de sucre poudre _ 1 pot d'huile neutre _ 2 pots de farine avec levure incorporée _ 1 pot d'amandes en poudre _ 1 cuil. à café d'arôme amande amère _ 250 g de fraises _ confiture de fraises _ pâte d'amande verte, blanche et rose Je prépare le gâteau au... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 08:09 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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03 juin 2011

Cannelés au lait concentré ou peur bleue en cuisine !

  On en avait déjà fait dans ma cuisine, ils sont très appréciés... Et voilà que je les mets en scène, avec les lutins et une invitée surprise ! La vidéo est à visionner ici. Vous vous doutez peut-être, c'est pour un concours ;0) ! Étant membre du club Praline, j'ai le plaisir de participer au concours Praline, réservé aux membres du club, il s'agit donc de réaliser une vidéo mettant en scène une recette tirée d'un livre SOLAR, avec une touche de fantaisie imposée (essayer donc de deviner ma contrainte ;0)). Et j'ai le droit... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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04 février 2009

petits gâteaux rigolots

Pour une trentaine de smileys ... _ 150g de beurre doux _ 100g de sucre poudre _ 1 jaune d'oeuf _ 160g de farine _ 130g de poudre d'amande _ quelques carrés de chocolat noir J'ai ramolli mon beurre en pommade ( vive le micro-onde, sur décongélation ! ), je l'ai travaillé avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit aéré. Ensuite j'ajoute le jaune d'oeuf : Et la farine tamisée et la poudre d'amande, je malaxe le tout, avec les mains, c'est mieux ! et je forme une boule que j'enveloppe de... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 15:34 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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