Marie's cooking le blog

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

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27 août 2012

Tartelette jambon-fromage en croûte de feuilles de lierre

 J'adOre faire mumuse avec les emporte-pièces ! Un des derniers arrivé dans ma cuisine, c'est un poussoir feuille de lierre de chez Halwati Shop, et je ne m'en lasse pas ! J'ai déjà testé la pâte à sucre, les articles sont en cours d'écriture ;). Et voilà avec la pâte brisée, très belle effet pour une tartelette toute simple et délicieuse ! _ une pâte brisée (même recette que les Chaussons au thon) _ des taostinettes _ du jambon Je farine légèrement le plan de travail et abaisse la pâte froide. Je fonce mes cercles à... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 07:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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20 mars 2012

Tartelettes grillagées aux oeufs

  Nouveau thème du mois pour Culino-versions, les oeufs :) ! J'adore, à la coque, dur, sur le plat... tous simples et délicieux...Je n'avais pas d'idées, ils se suffisent comme ça à mon goût, mais j'ai flashé sur une photo dans un magasine, une superbe tarte grillagée qui laissait apparaître le jaune éclatant de l'oeuf... Je n'ai même pas regardé la recette, je me suis dit c'est ça que je vais faire ! Alors voilà, c'est de l'assemblage, rien de compliqué, et le résultat est extra ! _ de la pâte feuilletée, ici maison (voir la... [Lire la suite]
Posté par Marie CHARRIER à 12:49 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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