defi - Marie's cooking le blog

23 octobre 2011

Des pains et des brioches pour Halloween

Vous allez penser à force que je suis complètement obsédée (ou possédée ;)) par cette fête ! Non, enfin je ne crois pas... Mais les garçons sont très demandeurs, la maison est déjà décorée, les costumes de vampires et de fantômes habités, les toiles d'araignées...

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Tags: Halloween, brioche, défi, fougasse, boulange

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8 octobre 2011

Brioche fourrée à la pâte d'amande ou comment cacher Mickey dans une brioche

On aime Mickey à la maison, et j'aime bidouiller mes brioches, alors dans le style défi bread art lancé par Nadia du blog Paprika sur FB, voici après ma tortue psyché, une souris célèbre cachée dans ma brioche, à noter que l'utilisation de la pâte d'amande...

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Tags: pâte d'amande, brioche, cacao, défi

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24 septembre 2011

Brioche psyché avec une tortue dedans ???

Défi sympathique entre blogueuses, arriver à faire apparaître de jolies formes dans une brioche... L'idée est parti d'ici, c'est Nadia qui l'a relayé, et voilà mes essais assez infructueux, mais très amusants à réaliser (et à déguster ;)) ! Le premier,...

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Tags: brioche, défi, pain au lait

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19 septembre 2011

Pina colada Cupcakes !

L'été n'est pas fini... Mais il fut bien court ici, alors je mets un peu de soleil chez moi avec ces cupcakes exotiques au doux nom de cocktails qui m'ont réjoui lors de soirées endiablées ;) (il y a fort fort longtemps ;)) ! Et c'est pour la rentrée...

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Tags: amandes, miel, ananas, cupcakes, défi

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24 juin 2011

White (and blue) Cupcakes pour fêter le Québec !

Un jour particulier aujourd'hui au Quebec... C'est la fête nationale du Quebec, alors le bleu, le blanc et la fleur de lys à l'honneur pour un spécial défi cupcake québécois ^^ ! C'est un cupcake léger aux blancs d'oeufs et amande, et j'ai ajouté un glaçage...

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Tags: amandes, pâte d'amande, glaçage royal, cupcakes, défi

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13 juin 2011

Lemon Cheesecake Cupcakes

Aujourd'hui j'ai le privilège de vous présenter la recette du Défi Cupcakes, j'ai choisi parmi les 125 recettes (enfin moins les 25 déjà testée) la recette gourmande des cheesecakes façon cupcakes au citron, ils sont minis, ils sont frais, ils sont crémeux......

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Tags: sablés, spéculos, citron, cheesecake, défi, philadelphia

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1 juin 2011

Margarita Cupcakes sans alcool avec un petit goût de tagada

Avec 2 jours de retard, voilà la recette pour le défi 125 Best Cupcakes, les Margarita Cupcakes, ce sont des cupcakes au citron et normalement du triple sec orange et de la téquila, et moi j'ai remplacé les alcools par du jus de fraise, le tout glacé...

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Tags: fraises, fraises tagada, glaçage royal, cupcakes, défi, margarita

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25 avril 2011

Zucchini Chocolate Spice Cupcakes

Nous voilà au défi 125 Best Cupcakes, et en ce lundi Pascal, ce sont de minis cupcakes à la courgette (et oui, j'ai bien écris COURGETTE !) et aux épices, frosting au fromage frais (enfin j'ai trouvé du Philadelphia dans mon Leclerc !). J'avais peur du...

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Tags: courgettes, cupcakes, défi

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28 mars 2011

Banana Cupcakes, en caissettes tout choco, frosting chantilly et copeaux de pralinoise

Jour de défi ! Toujours dans le cadre du défi 125 Best Cupcakes initié par L'Amoureuse des desserts, voilà des cupcakes à la banane, et quand on est gourmand de banane, c'est le top... Après j'y suis allé de ma pâte en ce qui concerne les caissettes,...

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Tags: chocolat, pralinoise, chantilly, banane, cupcakes, défi