chocolat - Marie's cooking le blog

13 septembre 2010

Des macarons au chocolat pour mon Papa !

Des petites douceurs pour fêter mon Papa, un grand succès, la prochaine fois je double les proportions ! Pas de coques bien lisses ni de collerettes, mais une texture croquante en surface et moelleuse à l'intérieur, une délicatesse chocolatée qui ne laisse...

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Tags: chocolat, macarons, ganache

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3 septembre 2010

Carrés de chocolat et de smarties ultras gourmands

Voilà-voilà, hier les petits écoliers ont repris le chemin de l'école, joyeusement cette année (ouf !) et pour les récompenser, voici de petits carrés bien gourmands, pleins d'énergie et de chocolat... (et puis je peux vous dire que je me suis aussi récompensée...

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Tags: chocolat, smarties, chocolat noir, raisins secs, noix

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29 août 2010

Bouchées Sucharisées pralinoise, ganache, amandes...

En allant me promener chez Miamm... Maman cuisine !, qu'est-ce que je vois... des rochers Suchards... Je ne sais pas si vous êtes comme moi, quand j'achète la grande barre, elle ne fait pas 2 jours, et j'y suis pour beaucoup... (désolée mes petits mecs...

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Tags: chocolat, amandes, pralinoise, ganache

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24 août 2010

Boules croquantes et glacées de chocolat et de vanille avec un coeur givré framboise

Bon, je ne sais pas comment c'est chez vous, par chez moi le soleil est bien timide, mais ça ne m'empêche pas de me régaler de glaces ! Alors voilà un petit assemblage, rigolo, délicieux, mais pas très pratique à manger, j'aurais dû mettre des bâtonnets,...

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Tags: chocolat, framboises, glace, vanille, coulis

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13 août 2010

Moelleux au chocolat très choco très choco-miam !

Un délicieux gâteau très choco d'une simplicité qui en fait un allié sûr pour les goûtés des loulous et les soudaines envies de gâteau au chocolat ! _ 200 g de chocolat à pâtisser _ 200 g de beurre _ 4 oeufs _ 200 g de sucre _ 125 g de farine Je préchauffe...

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Tags: chocolat, moelleux

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2 août 2010

Brownies aux cranberries

Il faut que j'en achète plus souvent !!! Oui, ces petites baies séchées, cranberries ou canneberges sont très addictives, et associées au chocolat fondant des brownies, c'est encore pire ! Bref, encore un truc anti bikini même si je le mets et que mon...

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Tags: chocolat, cranberries

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19 juillet 2010

Chocolate Mint Cupcakes

Hors-sujet !!! Mais je fais selon mes goûts, alors pour un cupcake à la menthe, et bien pas de menthe, ou juste une feuille ou deux de menthe fraîche en déco, et c'est tout parce que je n'aime pas ça... Vous l'aurez peut-être compris, c'est le jour du...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, framboises, ganache, extrait de framboise

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14 juin 2010

Nounours croc' choc' and amandes

Pour un goûter d'enfants, et pas que, de délicieux petits gâteaux légers aux amandes sous le craquant chocolat, avec une forme bien sympathique à l'oeil (et en bouche, je ne vous explique même pas !) ! Succès garantis ! _ 4 blancs d'oeufs à température...

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Tags: chocolat, amandes, nounours

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16 mai 2010

Briochettes fourrées

J'adore les petites brioches maisons du dimanche, et ici elles se déclinent en trois parfums différents, groseille, érable et chocolat ! Un coeur gourmand qui fait toute la différence ! Pour un résultat drôlement "cochon" comme dirait mes amies canadiennes,...

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Tags: chocolat, brioche, gelée de groseille, fondant à l'érable

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13 mai 2010

Minis charlottes au chocolat, spéculos et framboises

Voilà des gourmandises que j'avais préparé la veille de mon accouchement, envie de grosse gâterie ! ;0) Des petites charlottes à la mousse au chocolat et framboises, avec des biscuits spéculos, mimis et délicieuses qui ont bien vite disparues ! _ 4 oeufs...

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Tags: chocolat, spéculos, framboises, mousse, charlotte