Marie's cooking le blog

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5 février 2010

Kouglofs, à la recherche du meilleur !

Kouglofs, à la recherche du meilleur !

Voilà, j'ai fait des essais depuis mon premier kouglof, qui était bon, mais ne m'avait pas complètement emballé, ça texture était assez compact, malgrè le bon goût de brioche ... Alors j'ai trouvé la recette de Nadège, du blog Prunille fait son show,...

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, brioche

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4 février 2010

Petites gougères trop gruyère !

Petites gougères trop gruyère !

Un classique pour l'apéritif qui nous régale toujours ! _ 75 g de beurre _ 1 verre 1/2 de farine _ 3 oeufs _ 1/2 cuil. à café de sel _ 150 g de gruyère râpé _ 50 g de gruyère en morceaux Je fais chauffer 1 verre 1/2 d'eau avec le beurre en morceaux et...

Posté par Marie CHARRIER à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, gougères

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3 février 2010

Petits gâteaux au chocolat trop beaux !

Petits gâteaux au chocolat trop beaux !

Jolis jolis petits gâteaux ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Cakes, muffins et cie", aux éditions Elle à table, une quantité démesurée de beurre, mais je suis tête brûlée, j'ai quand même suivi la recette. Par contre j'ai oublié de mettre les...

Posté par Marie CHARRIER à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue

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2 février 2010

Fête des crêpes !!!

Fête des crêpes !!!

C'est la chandeleur aujourd'hui ! Hier, une grosse envie de crêpes déjà et voilà ! (aujourd'hui aussi, ne vous inquiétez pas, on remet ça !) Et puis c'est tout facile même avec une crépière lamentablement rayée, pas de problèmes ! Par contre niveau photos...

Posté par Marie CHARRIER à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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1 février 2010

Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

Ah oui, on aime les pâtes chez moi, et la version carbonara, c'est un succès à tout les coups ! Alors je vous avais déjà servi les gnocchis à la carbo, et bien voilà Le Grand Classique (et mon tit délire photos !)! _ 250 g de spaghettis _ 10 cl de crème...

Posté par Marie CHARRIER à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghettis, lardons, carbonara

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