Marie's cooking le blog

26 février 2012

Des muffins cabert et pommes qui se prenaient pour des fleurs !

J'avais envie de pommes et de camembert, et aussi de muffins pour participer au Muffin Monday #29 organisé par la délirante Sab qui me fait bien souvent rire... Je ne me suis pas beaucoup cassée la nénette, le thème étant "Le muffin fait son carnaval",...

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Tags: salé, muffin, pommes, concours, camembert, apéro, petits-fours, sucré-salé

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26 février 2012

Paris-Brest en faisant un détour par la Belgique (touche de spéculoos inside)

Une pâtisserie que j'adore, pleine de tendresse et de générosité, un classique que je gloutonne avec délice, et que je cuisine avec envie :). Voilà mon bébé dodu pour le thème de ce mois-ci pour Culino-Versions, j'ai juste ajouté à la crème pâtissière...

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Tags: spéculos, choux, crème pâtissière, pâte à choux, crème de spéculoos, pâtisserie

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24 février 2012

Cookie géant comme un gâteau by Guillemette

Quand je l'ai vu sur Chocolat et Caetera, j'ai craqué, j'avais besoin de réconfort et ce gâteau était juste parfait. Bon, c'est une bombe calorique, mais alors que c'est bon ! Généreux, et fondant, que du plaisir ! Encore un délice de Guillemette, je...

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Tags: chocolat, cookies, fêtes, enfants, goûter, Guillemette

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19 février 2012

Concours de photo gourmandes chez Légitime Gourmandise

De bon matin j'espère émoustiller vos papilles gourmandes... Voilà la photo que je propose au concours chez Légitime Gourmandise... Le Saint-Honoré de Gaston Lenôtre (la recette de Masterchef), un régal à faire, à regarder et à déguster ! Mais c'est toujours...

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Tags: concours, photos

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18 février 2012

Les gaufres liégeoises de Sandra

J'adore les gaufres, et je n'avais jamais essayé les très tentantes gaufres liégeoises avec plein de sucre perlé... J'ai lancé un appel sur Facebook et voilà la succulente recette qui en est sortie ! Donc beaucoup de levure boulangère, mais pas de panique,...

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Tags: gaufres, goûter, sucre perlé, carnaval, gaufres liégeoises, mardi gras

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15 février 2012

Cookies choco/framboises

Des cookies qui ont du peps avec le joli goût acidulé des framboises, et évidement, associé au chocolat, c'est que du bonheur ! Recette tirée du livre "Macarons & petits biscuits" collection Maraboutchef. _ 125 g de beurre mou _ 165 g de cassonade _ 1...

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Tags: chocolat, framboises, cookies, goûter

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13 février 2012

Kringle salé jambon et cream cheese

Je crois que la kringelite n'a pas lâché prise ! Je ne m'en lasse pas, c'est trop bon, et très facile, les garnitures sont à décliner à volonté, donc voilà une nouvelle version (déjà renouvelée tellement bon !) avec la fameuse brioche estonienne, une...

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Tags: jambon, pain, St-Morêt, brioche, apéro, cream cheese, kringle

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11 février 2012

Des choux comme des coeurs, coeur de chocolat au lait

Une jolie recette à faire pour sa moitié, la St-Valentin s'approchant à grand pas ;), très gourmands, très chocolatés, ces éclairs ont fait fureurs dans la maisonnée ! Recette de chez Guillemette :) par contre j'ai été déçue par mon glaçage, difficile...

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Tags: chocolat, choux, chocolat au lait, ganache, pâte à choux, Solar, Guillemette, éclairs, St-Valentin

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9 février 2012

Petits pains fantaisies, graines de sésame et pavot

Bonjour les gourmands, me voilà revenue, j'ai retrouvé mon pc, et le blog, et vous, chers lecteurs, m'avez drôlement manqué ! J'ai donc stocké quelques recettes appétissantes pendant ce temps, et pour commencer, voici une recette dont on ne se lasse pas...

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Tags: pain, sésame, graines de pavot, petit déjeuner, baguette