gâteau au maïs

                        

Pour faire ce beau gâteau doré, il faut :

_ 3 oeufs

_ 180 g de sucre

_ 180 g de beurre salé mou

_ 180 g de farine de maïs ( j'en ai trouvé dans un magasin bio )

_ 1/2 sachet de levure chimique

_ 100 g d'amandes en poudre

Je préchauffe le four th 6 et je beurre un moule à cake .

Je mélange dans un saladier le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture onctueuse .

Puis j'ajoute les oeufs, les amandes, en mélangeant bien à chaque ajout .

Et enfin je mélange avec la farine et la levure ...

Je mets à cuire au four 40 min ( 10min avant la fin de cuisson, je couvre de papier alu pour éviter la carbonisation ! )

A la sortie du four, j'attends 5 min, et je démoule sur une grille et le tour est joué !

                                        

Comments

[man'test..]

il adore et moi aussi!!

[Chris]

Original et une superbe coupe !

[les 2 gourmands]

on en a fait un il y quelques temps, et on confirme c'est délicieux